FUNCAKES - Isomalti
Isomalti jauheena - 250 g
Sokeriton makeutusaine läpikuultaviin sokerikoristeisiin.
FUNCAKES-isomalti 250 g on sokeriton, valkoinen ja hajuton makeutusaine, joka on suunniteltu erityisesti sulatettavaksi ja muotoiltavaksi läpikuultaviksi koristeiksi: sokerijalokiviksi, ikkunoiksi, mosaiikeiksi ja lasiefekteiksi. 250 g:n pakkaus sopii satunnaiseen käyttöön tai tekniikan harjoitteluun.
Ominaisuudet
- Nettosisältö
- 250 g
- Työpaja-/testipakkaus
- Isomalti (E953)
- 100 %
- Ainutlaatuinen koostumus
- Sulamislämpötila
- 170 °C
- Mikroaaltouunissa tai kattilassa
Käyttökohteet
- Läpikuultavat koristeet: jalokivet, ikkunat ja sokerilasit.
- Mosaiikit ja kupla- tai jääsiruvaikutelmat.
- Värikkäät kovat karamellit ja tikkukaramellit.
- Sokerin vetämisen ja puhaltamisen alkeita.
Tekniset tiedot
| Koostumus | Isomalti E953 (100 %) |
|---|---|
| Allergeenit | Ei tunnettuja allergeeneja |
| Menetelmä | Sulata mikroaaltouunissa tai kattilassa 170 °C:seen asti. Upota astia sitten 10 sekunniksi kylmään veteen, jotta kuumeneminen pysähtyy ennen värjäämistä ja muotoilua |
| Säilytys | Suojattuna kosteudelta ja kuumuudelta, ilmatiiviissä astiassa |
| Pakkauskoko | 250 g:n pussi |
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiäsi, neuvomme
Mitä eroa on 750 g:n pakkauksella?
Koostumus on sama: 250 g:n pakkaus sopii satunnaiseen käyttöön, työpajaan tai tekniikan ensimmäiseen kokeiluun, kun taas 750 g:n pakkaus sopii säännöllisempään käyttöön.
Miten isomalti jäähdytetään ilman kiteytymistä?
Kun lämpötila on noussut 170 °C:seen, upota astian pohja kylmään veteen noin 10 sekunniksi, jotta kypsyminen pysähtyy heti ennen massan työstämistä.
Voiko isomalti korvata perinteisen vedetyn sokerin?
Kyllä, läpikuultaviin koristeisiin: toisin kuin perinteinen vedetty sokeri, isomalti pysyy värittömänä, ei kellastu lämmössä ja on jäähtyneenä vähemmän herkkä ympäristön kosteudelle.
Lisämateriaalit
Tutustu tuotteeseen FUNCAKES-isomalti 750 g, koko mallistoon isomalti, sokeri ja fruktoosi tai FUNCAKES.
Lue lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
