FUNCAKES - Sokerit
Gluteeniton tomusokeri - 500 g
Hienojakoinen tomusokeri, jonka gluteenipitoisuus on taatusti alle 20 mg/kg.
FUNCAKESin gluteeniton tomusokeri on sokerista ja maissitärkkelyksestä valmistettu makeistuotejauhe, jonka valmistusketju takaa, että gluteenipitoisuus on alle 20 mg/kg. Se sopii sokerimassan kaulimiseen, kuorrutteisiin ja koristeluun sekä keliaakikoille ja gluteenille herkistyneille että yleiseen käyttöön.
Ominaisuudet
- Nettosisältö
- 500 g
- Uudelleensuljettava pussi
- Gluteenipitoisuus
- < 20 mg/kg
- Keliaakikoille sopiva raja-arvo
- Sokeri
- 97 %
- + maissitärkkelys
Käyttötarkoitukset
- Kauli sokerimassa ja kaulittava massa ilman, että ne tarttuvat työtasoon.
- Valmista yksinkertaisia kuorrutteita (vedestä, sitruunamehusta tai maidosta) ja kuninkaallista kuorrutetta.
- Ripottele kakkujen, keksien ja vohveleiden päälle viimeistelyksi.
- Valmista sileitä voikreemejä ja vaahdotettuja ganacheja.
Tekniset tiedot
| Ainesosat | Sokeri (97 %), maissitärkkelys |
|---|---|
| Allergeenit | Saattaa sisältää pieniä määriä kananmunaa ja maitoa |
| Gluteeni | Taattu < 20 mg/kg (keliaakikoille sopiva standardi) |
| Säilytys | Kuivassa paikassa huoneenlämmössä, pussi suljettuna |
| Koko | 500 g:n pussi |
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiä ja neuvoja
Voiko tämä tomusokeri korvata tavallisen tomusokerin kaikissa resepteissä?
Kyllä, sitä käytetään aivan kuten tavallista tomusokeria kuorrutteisiin, sokerimassaan ja koristeluun. Ainoastaan valmistusketju takaa, että gluteenipitoisuus jää säädetyn raja-arvon alle.
Sopiiko tuote keliaakikoille?
Taattu gluteenipitoisuus on alle 20 mg/kg, mikä vastaa EU:n gluteenittomille tuotteille asettamaa raja-arvoa ja sopii valtaosalle keliaakikoista ja gluteeniyliherkistä.
Miten paakut voi välttää käytön yhteydessä?
Siivilöi tomusokeri aina ennen käyttöä, etenkin kun valmistat kuninkaallista kuorrutetta tai sapluunakoristeita, joissa pienimmätkin epätasaisuudet näkyvät.
Lisäresurssit
Tutustu kaikkiin FUNCAKES-tuotteisiin, gluteenittomaan valikoimaan tai valmistelun apuvälineisiin.
Tutustu myös
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
