Gélifiant Végétal en Poudre – 500 g
Gélifiant Végétal en Poudre – 500 g

Kasviperäinen hyytelöimisainejauhe - 500 g

€29,99
€59,98/kg
Sisältää ALV:n. Toimituskulut lasketaan kassalla.
Halal
Vegan
Kosher
  • Varastossa

Lähetys 24/48 tunnissa

Taattu laatu

Turvallinen maksaminen

Sosa - vegaaninen hyytelöimisaine

Kasvipohjainen hyytelöimisainejauhe - 500 g

Karrageenia ja johanneksenleipäpuujauhoa upotuskuorrutuksiin ja kiinteisiin hyytelöihin.

Sosan kasvipohjainen hyytelöimisainejauhe sisältää karrageenia ja johanneksenleipäpuujauhoa. Se hyytelöityy nopeasti, ja tuloksena on kiinteä, joustava rakenne, joka sopii upotuskuorrutuksiin ja kiiltäviin hyytelöihin. Se kestää lämpöä jopa 70 °C:seen asti ja on tehokas vaihtoehto eläinperäiselle gelatiinille.

Tekniset ominaisuudet

Annostus
50 g/kg
Lämmönkestävyys
70 °C
Käyttäytyminen kylmässä
Ei pakastettavaksi

Suositellut käyttötavat

  • Upotuskuorrutukset ja kiiltävät hyytelökuorrutteet
  • Kiinteät ja joustavat hyytelöt
  • Hyytelöidyt pikkuleivokset ja jälkiruoat lasissa
  • Kasvisruoka-, vegaani-, halal- ja kosher-valmisteet

Täydelliset tekniset tiedot

Tuotemerkki Sosa
Pakkauskoko Uudelleensuljettava 500 g:n purkki
Koostumus Maltodekstriini, karrageeni (E407), dekstroosi, kaliumkloridi (E508), trinatriumsitraatti (E331iii), johanneksenleipäpuujauho (E410), sakkaroosi
Allergeenit Ei suoria allergeeneja. Saattaa sisältää jäämiä pähkinöistä, soijasta, maidosta, kananmunista, sulfiiteista, seesamista ja maapähkinöistä
Sertifioinnit Sopii kasvisruokavalioon, vegaaniseen ruokavalioon sekä halal- ja kosher-ruokavalioihin
Säilytys Kuivassa paikassa, 15–25 °C:ssa, suojassa valolta ja hajuilta

Usein kysyttyä

Kysymyksiä ja vastauksia

Sopiiko tämä hyytelöimisaine upotuskuorrutuksiin?

Kyllä, se on yksi suositelluista käyttötavoista. Kiiltävä ja tasainen rakenne tekee siitä hyvän valinnan leivosten tai kääretorttujen peilikiilteisiin. Annostus on 50 g nestekiloa kohden.

Voiko tällä hyytelöimisaineella valmistetun seoksen pakastaa?

Ei, pakastamista ei suositella. Geeli kestää lämpöä jopa 70 °C:seen asti ja on edelleen lämpöreversiibeli, mutta sitä ei ole suunniteltu pakastettavaksi.

Sopiiko se kasvisruokavalioon ja vegaaniseen ruokavalioon?

Kyllä. Karrageeni- ja johanneksenleipäpuujauhopohjainen koostumus ei sisällä eläinperäisiä ainesosia, joten tuote sopii kasvisruokavalioon, vegaaniseen ruokavalioon sekä halal- ja kosher-ruokavalioihin.

Lisämateriaalit

mallisto Peilikiilteet mallisto Elintarvikelisäaineet mallisto SOSA

Lue lisää

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Aiheeseen liittyvät tuotteet

Pavoni

Tutustu Pavoni-tuotteisiin

Menen sinne

Silikomart

Tutustu Silikomart-tuotteisiin

Menen sinne

Valrhona

Tutustu kaikkiin Valrhona-suklaisiin

Menen sinne

patissland.fr