Colour Mill -sokerimassa
Punainen sokerimassa 250 g
Läpivärjätty punainen sävy kuorruttamiseen ja muotoiluun
Colour Millin punainen sokerimassa on käyttövalmis, ammattitasoinen läpivärjätty sokerimassa: kirkkaanpunainen ja peittävä sävy, joka ei muutu vaaleanpunaiseksi vaivatessa. Joustava koostumus ja hallittu elastisuus takaavat siistin kaulitun pinnan ilman halkeamia tai repeämiä.
250 g:n pakkaus sopii yksittäisiin koristeisiin, muotoiltuihin kukkiin ja henkilökohtaiseen käyttöön kokonaisten kakkujen kuorruttamisen sijaan. Massa ei tartu liikaa työtasoon, ja sen ominaisuudet säilyvät useita viikkoja avaamisen jälkeen, kun pakkaus suljetaan huolellisesti.
Ominaisuudet
- Nettosisältö
- 250 g
- Kaulitun levyn paksuus
- 2-3 mm
- Parasta ennen -päiväys avaamattomana
- 18 kuukautta
Suositellut käyttökohteet
- Kerroskakut ja joulukoristeet punaisella ja kullalla
- Muotoillut ruusut ja pionit kerroskakkuihin
- Ystävänpäiväkakut ja perhejuhlat
Käyttöohjeet
- Ota massa huoneenlämpöön 30 minuuttia ennen käyttöä. Vaivaa sitä sitten käsissä 1–2 minuuttia, jotta se pehmenee.
- Kauli kevyesti tomusokerilla tai maissitärkkelyksellä tomutetulla alustalla: 3 mm paksuiseksi kakun kuorruttamista varten ja 2 mm paksuiseksi ohuita koristeita varten.
- Aseta massa kylmän kakun päälle (ganachen tai kovettuneen voikreemin päälle) ja tasoita ylhäältä reunoja kohti pyörivin liikkein tasoittimella. Kääri ylijäänyt massa tiiviisti kelmuun ja säilytä ilmatiiviissä rasiassa.
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiä ja neuvoja
Sopiiko tämä punainen massa kokonaisen ruusun muotoiluun?
Kyllä, sen joustavuuden ansiosta voit muotoilla ohuita terälehtiä, jotka taipuvat katkeamatta tai menettämättä sävyään.
Tummuuko punainen massa kuivuessaan huoneilmassa?
Sävy pysyy vakaana. Vain pinta kiinteytyy hieman kuivuessaan, eikä väri muutu merkittävästi.
Voiko tätä punaista massaa sekoittaa valkoiseen voimakkaan vaaleanpunaisen sävyn saamiseksi?
Kyllä, tämä on suositeltu menetelmä, jolla saat pastellivaaleanpunaisen sijaan voimakkaan vaaleanpunaisen sävyn, kun lisäät massaa vähitellen.
Lisätietoja
Tutustu koko Colour Mill -valikoimaan. Tutustu kaikkien merkkien sokerimassoihin. Kaulimiseen löydät ammattikäyttöön tarkoitetut tasoittimet ja lastat.
Lue lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
