LorAnn Oils - Super Strength Flavors
Superkoncentrovaná čokoládová aróma 3,7 ml
Ultra koncentrovaná čokoládová aróma zvýrazňuje chuť kakaa bez zaťaženia textúry.
Superkoncentrovaná čokoládová aróma LorAnn je ultra koncentrovaná potravinárska aróma vo fľaštičke s objemom 3,7 ml zo sortimentu Super Strength Flavors (LorAnn Oils, Spojené štáty). Je užitočná na zvýraznenie čokoládovej chuti bez pridania kakaového prášku alebo ďalšieho tuku do receptu.
Vlastnosti
- Veľkosť fľaštičky
- 3,7 ml
- V porovnaní s klasickou arómou
- x3 až x4
- Stabilná pri pečení
- 180 °C
Použitie
- Čokoládové peny a krémy: zvýrazní kakaovú chuť bez zmeny textúry alebo obsahu tuku.
- Čokoládové vrstvené torty: zintenzívni chuť ganache a maslových krémov vo vrstvách torty.
- Brownies a fondanty: zvýrazní čokoládovú chuť v ceste, ktoré už obsahuje kakao.
Technický list
| Značka | LorAnn Oils (Spojené štáty) |
|---|---|
| Sortiment | Superkoncentrované arómy |
| Príchuť | Čokoláda |
| Formát | Fľaštička s objemom 3,7 ml, skrutkovací uzáver s odmerkou |
| Stravovanie | Bez pridaného cukru, bez lepku, kóšer |
| Skladovanie | Pri izbovej teplote (15-25 °C), chráňte pred svetlom a teplom |
Časté otázky
Vaše otázky, naše rady
Nahrádza kakaový prášok?
Nie, zvýrazňuje vnímanú chuť, ale nedodáva textúru ani farbu kakaového prášku: používajte ju ako doplnok receptu, ktorý už obsahuje čokoládu.
Možno ju použiť do temperovanej čokolády?
Používajte opatrne: aróma je na vodnej báze, pridávajte ju vo veľmi malom množstve (1 až 2 kvapky na 100 g), aby sa čokoláda nezrazila.
Hodí sa ku káve?
Áno, čokoláda a káva tvoria klasickú kombináciu moka v cukrárstve. Každú arómu dávkujte samostatne.
Doplnkové informácie
Celý sortiment LorAnn · Naše potravinárske arómy · Kombinácia moka: Superkoncentrovaná kávová aróma
Ďalšie informácie
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
