Arôme Naturel de Noix de Coco - 50 g
Arôme Naturel de Noix de Coco - 50 g

Prírodná kokosová aróma - 50 g

€19,99
€399,80/kg
Vrátane DPH. Náklady na dopravu sa vypočítajú pri platbe.
Halal
Vegan
Kosher
Non-GMO
  • Na sklade

Odoslanie do 24/48 h

Zaručená kvalita

Bezpečná platba

Sosa - Prírodná aróma

Prírodná kokosová aróma - 50 g

Prírodný kokosový extrakt bez farbív, do krémov, zmrzliny a ganache.

Prírodná kokosová aróma Sosa zachováva vôňu čerstvého kokosu bez zafarbenia alebo zmeny textúry prípravkov. Jej zloženie na báze glycerínu zostáva stabilné za tepla aj za studena a možno ju pridať do vodných aj tukových základov s obsahom tuku až do 95 %.

Technické vlastnosti

Objem
50 g
Odporúčané dávkovanie
0,2 g/kg
Trvanlivosť
24 mesiacov

Odporúčané použitie

  • Ovocné sorbety a zmrzlina
  • Ochutené cukrárske krémy alebo mousseline
  • Ganache z bielej čokolády a kokosu
  • Makrónky a exotické zákusky

Kompletný technický list

Značka Sosa
Veľkosť balenia Vzduchotesná hliníková fľaštička, 50 g
Zloženie Prírodný kokosový extrakt, invertovaný cukor, glycerín (E422), nosič: propylénglykol (E1520)
Alergény Môže obsahovať stopy: vajec, arašidov, sóje, mlieka a mliečnych výrobkov, orechov, zeleru, horčice, sezamu, siričitanov
Certifikácie Clean Label, Halal, kóšer, Vegan, bez GMO, bez ionizácie
Skladovanie Pri teplote 15 až 25 °C, chrániť pred svetlom, vlhkosťou a pachmi

Často kladené otázky

Vaše otázky, naše rady

Aké je odporúčané dávkovanie?

0,2 g/kg zmesi, teda približne 6 kvapiek na kilogram. Presné dávkovanie stačí na výraznú kokosovú chuť.

Je táto aróma vhodná pre vegánsku stravu a stravu bez hlavných alergénov?

Je certifikovaná ako Vegan, Halal, kóšer a Clean Label. Pri výrobe môže dôjsť k stopám bežných alergénov (orechy, mlieko, sója...): riaďte sa etiketou konkrétnej šarže.

Dá sa použiť v ganache z bielej čokolády?

Áno, toto je jedno z jej bežných použití: stačí pridať niekoľko kvapiek do horúcej smotany predtým, ako ju nalejete na čokoládu, aby ganache získala vôňu bez zmeny textúry.

Ďalšie zdroje

Kolekcia aróm Sosa Kokosová aróma - 1 kg

Zistiť viac

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Súvisiace produkty

Pavoni

Objavte produkty Pavoni

Idem tam

Silikomart

Objavte produkty Silikomart

Idem tam

Valrhona

Objavte všetky čokolády Valrhona

Idem tam

patissland.fr