Silikomart
Forma Tritan Snack Bar 01
Obdĺžniková plniteľná tabuľka čokolády, rad Chocadò, 8 dutín
Forma Snack Bar 01 patrí do radu Chocadò od spoločnosti Silikomart Professional. Vďaka obdĺžnikovému a lineárnemu tvaru je vhodná na čokoládové tyčinky s moderným profilom; dutina s hĺbkou 10 mm poskytuje priestor na vrstvenú plnku pod tenkou škrupinou.
Tento formát je vhodný na plnené a vrstvené tyčinky: chrumkavé praliné, tekuté ganache, gianduja alebo našľahané krémy. Umožňuje pripravovať viaczložkové tyčinky v štýle čokoládových tyčiniek Dubai, vrstvením rôznych textúr a plniek.
Vlastnosti
- Dutiny
- 8
- Na jednu dutinu
- 120 x 25 mm
- Výška
- 10 mm
- Materiál
- Tritan
Tritan: lesk a tvarová stálosť
- Hladký vnútorný povrch zaručuje čokoláde po vyklopení zrkadlový lesk bez matných miest.
- Pevný materiál, ktorý sa nedeformuje a pri intenzívnom používaní odoláva nárazom aj poškriabaniu.
- Bez BPA a PFAS, v súlade s platnými normami pre styk s potravinami.
- Možno umývať v umývačke riadu bez straty priehľadnosti alebo rozmerovej stability.
Použitie
- Plnené čokoládové tyčinky na predaj v obchode
- Darčekové kazety a sezónne tematické kolekcie
- Gurmánske pochúťky do kreatívnych cukrárskych dielní
- Dekoračné kúsky do vitrín pre čokolatiérov a cukrárov
Technický list
| Rad | Chocadò, Silikomart Professional |
|---|---|
| Dutiny | 8 dutín |
| Rozmery jednej dutiny | 120 x 25 mm, výška 10 mm |
| Materiál | Vysokokvalitný Tritan bez BPA a PFAS |
| Kompatibilita | Mraznička a šokový chladič |
| Nevhodné | Rúra a mikrovlnná rúra |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Je forma Snack Bar 01 vhodná na plnené tyčinky?
Áno. Hĺbka dutiny 10 mm umožňuje vytvoriť tenkú škrupinu, naplniť ju (praliné, ganache, gianduja) a potom uzavrieť vrstvou temperovanej čokolády.
Treba použiť separačný sprej?
Nie. Pri správne temperovanej čokoláde zabezpečí pevný Tritan ľahké vyklopenie bez použitia separačného spreja.
Aký je rozdiel oproti forme Snack Bar 02?
Obe formy majú rovnaké rozmery dutiny, 120 x 25 mm. Snack Bar 01 má rovný obdĺžnikový profil, Snack Bar 02 oválny profil so zaoblenými okrajmi: ideálny spôsob, ako obmeniť tvary v rámci jednej kolekcie tyčiniek.
Pokračovať vo výbere
Pozrite si aj formu Tritan Snack Bar 02 (oválny profil) a formu Tritan Classica T na klasické tabuľky čokolády alebo si prezrite kolekciu pomôcok a foriem na čokoládu a obchod Silikomart.
Objavte viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
