Sosa · Chrumkavé ovocie
Mangue-Passion Crispy 2-10 mm 250 g
Chrumkavý granulát s mangom a marakujou, veľkosť 2 až 10 mm.
Kúsky Mangue-Passion Crispy Sosa spájajú plnú chuť manga s kyslosťou marakuje v chrumkavom zlatistom granuláte s veľkosťou 2 až 10 mm. Exotická dvojica vytvorená na dekoráciu dezertov, pavloviek, čokoládových tabuliek a bonbónov aj zmrzlinových pohárov.
Technické vlastnosti
- Veľkosť
- 2-10 mm
- žltooranžový granulát
- Formát
- 250 g
- profesionálny pohár
- DVC
- 8 mesiacov
- dobre uzavretý obal
Odporúčané použitie
- Dekorácia exotického dezertu: rozsypte do oblúka na biely zamatový sprej, aby vynikla zlatistá žltá farba.
- Pavlova s mangom a marakujou: pridajte na kokosovú šľahačku pri podávaní, aby ste dosiahli kontrast chrumkavých a jemných textúr.
- Obalenie a vnútorná zložka tabuliek mliečnej alebo blond čokolády.
- Čokoládové bonbóny a zmrzlinové poháre ako suchá posýpka.
- Dekorácia zmrzlinových rolád po vyklopení z formy.
Rada od Patissland
Úplný technický list
| Zloženie | Maltodextrín, mangové pyré, koncentrovaná šťava z marakuje, zahusťovadlo: alginát sodný (E401) |
|---|---|
| Veľkosť | 2 až 10 mm, prirodzená žltooranžová farba |
| Alergény | Môže obsahovať stopy obilnín obsahujúcich lepok a mlieka |
| Skladovanie | Na chladnom a suchom mieste, v dobre uzavretom pôvodnom obale |
| Čistý obsah | 250 g (DVC 8 mesiacov) |
| Pôvod | Španielsko, Sosa Ingredients |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Je kyslosť marakuje výrazná?
Áno, vyvažuje sladkosť manga: chuť je exotická a výrazná, nikdy nie mdlá.
Akú čokoládu kombinovať s touto exotickou tabuľkou?
Mliečna alebo blond čokoláda: kombinácia s mangom a marakujou je v čokoládovom svete klasikou. Ostatné chrumkavé granuláty nájdete v sortimente Sosa Ingredients.
Je toto crispy vhodné na zmrzlinové rolády?
Áno, ako dekoráciu po vyklopení z formy. Ostatné príchute crispy z tejto kolekcie nájdete v kolekcii Sosa.
Ďalšie zdroje
Objavte sortiment Sosa Ingredients a posýpky a dekorácie na makrónky. Pozrite si aj chrumkavé lyofilizované ananásové kúsky.
Zistite viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
