Pépites d'Ananas Lyophilisées Crispy 2-10mm 200g
Pépites d&

Mrazom sušené chrumkavé kúsky ananásu 2-10mm 200g

€38,99
/
Vrátane DPH. Náklady na dopravu sa vypočítajú pri platbe.
Halal
Vegan
Kosher
Non-GMO
  • Na sklade
-10%

Odoslanie do 24/48 h

Zaručená kvalita

Bezpečná platba

Sosa · Chrumkavé ovocie

Lyofilizované chrumkavé kúsky ananásu 2-10 mm 200 g

Ovocné granuly s 36 % ananásu, veľkosť 2 až 10 mm.

Sosa Ananas Crispy 2-10 mm 200 g sú lyofilizované ovocné kúsky z čerstvého ananásu (36 %) s ľahkou, chrumkavou textúrou a výraznou prirodzenou ananásovou chuťou. Sú určené na priame použitie ako ozdoba alebo plnka a dodajú cukrárskym, pekárskym, čokoládovým a zmrzlinovým výtvorom ovocný kyslastý nádych.

Vďaka pravidelnej veľkosti 2 až 10 mm sú vhodné na obalenie čokoládových tabuliek, do bonbónov, ako prísada pri výrobe čokolády aj na povrchové zdobenie. Certifikované ako kóšer a halal, bez GMO a vegánske.

Technické vlastnosti

Ananás
36 %
koncentrovaná chuť
Veľkosť
2-10 mm
svetložlté granuly
DLC
24 mesiacov
8 mesiacov po otvorení

Odporúčané použitie

  • Obalenie čokoládových tabuliek a čokoládových bonbónov.
  • Povrchová ozdoba dezertov, muffinov a sladkého pečiva.
  • Prísada do zmesí granoly alebo ovocných čajov.
  • Posýpka na zmrzlinu.
  • Plnka alebo ozdoba exotických makróniek.

Rada od Patissland

Kompletný technický list

Zloženie Glukózový sirup, ananás (36 %), zahusťovadlo: alginát sodný (E401)
Alergény Výrobok neobsahuje žiadne hlavné alergény. Môže obsahovať stopy zeleru, arašidov, orechov, vajec, mlieka a mliečnych výrobkov, horčice, sezamu, sóje a sójových výrobkov, siričitanov
Skladovanie Suché miesto (relatívna vlhkosť nižšia ako 60 %), pri teplote 15 až 25 °C, chránené pred svetlom a pachmi, v uzavretom pôvodnom obale
DLC 24 mesiacov. Po otvorení: skladujte rovnako, pri dodržaní podmienok skladovania
Energia (100 g) 1574 kJ / 371 kcal
Tuky (100 g) 0,2 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy (100 g) 89,6 g, z toho cukry 36 g
Vláknina (100 g) 3 g
Bielkoviny (100 g) 1 g
Soľ (100 g) 0,1 g
Draslík (100 g) 180 mg
Zákonný názov Cukrové zrnká na zdobenie pokrmov / Lyofilizované ananásové kúsky
Čistý obsah 200 g
Rozmery 10 x 10 x 16,5 cm
Minimálna trvanlivosť po otvorení 8 mesiacov (pri dodržaní podmienok skladovania)
Certifikácie Kóšer, halal, bez GMO, vegánske, vegetariánske, bez transmastných kyselín
Krajina pôvodu Španielsko (ES)
Colné číslo (HS) 2106.90
Výrobca Sosa Ingredients S.L.U., Colònia Galobart s/n, 08270 Navarcles, Barcelona, Španielsko

Často kladené otázky

Vaše otázky, naše rady

Aký je skutočný podiel ovocia v tomto ananásovom chrumkavom granuláte?

Obsahuje 36 % ananásu, zvyšok tvorí glukózový sirup a zahusťovadlo, ktoré granulátu dodávajú pevnosť a rovnomernú veľkosť 2 až 10 mm.

Možno tento ananásový chrumkavý granulát zmiešať s mangovo-maracujovým chrumkavým granulátom?

Áno, oba granuláty rovnakej veľkosti sa dobre kombinujú a vytvoria exotickú ovocnú tabuľku alebo dekoráciu.

Je tento produkt vhodný ako náplň do makrónky?

Áno, ako náplň alebo dekorácia škrupinky, ak ju pridáte až na poslednú chvíľu, aby si v suchom prostredí zachovala chrumkavosť.

Ďalšie zdroje

Preskúmajte náplne a dekorácie na makrónky a rad Sosa. Kombinujte s produktom Chrumkavé Mango-Passion alebo Yocrispy Wet-Proof.

Objavte viac

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Súvisiace produkty

Pavoni

Objavte produkty Pavoni

Idem tam

Silikomart

Objavte produkty Silikomart

Idem tam

Valrhona

Objavte všetky čokolády Valrhona

Idem tam

patissland.fr