Superkoncentrovaná aróma žuvačky s ovocným tónom na hravé výtvory.
Superkoncentrovaná potravinárska aróma Bubble Gum LorAnn vo fľaštičke s objemom 3,7 ml patrí do sortimentu Super Strength Flavors (LorAnn Oils, Spojené štáty). Má ovocný žuvačkový charakter a používa sa najmä na detské výtvory a tematické poschodové torty.
Vlastnosti
Veľkosť fľaštičky
3,7 ml
V porovnaní s klasickou arómou
x3 až x4
Stabilná pri pečení
180 °C
Použitie
Detské torty: okamžite rozpoznateľná príchuť na cupcakes a zdobených sušienkach.
Farebné šľahané ganache: spája chuť s pestrými farbami makróniek a číselných tort.
Domáce cukrovinky a fondán: zvýrazní žuvačkový charakter cukrovej pasty pri spracovaní.
Technický list
Značka
LorAnn Oils (Spojené štáty)
Sortiment
Super Strength Flavors
Príchuť
Žuvačka
Formát
Fľaštička s objemom 3,7 ml, skrutkovací uzáver s dávkovačom
Stravovanie
Bez pridaného cukru, bez lepku, kóšer
Skladovanie
Pri izbovej teplote (15-25 °C), chráňte pred svetlom a teplom
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Aké intenzívne dávkovanie sa odporúča pre túto príchuť?
Táto aróma je výrazná už pri veľmi malom množstve: začnite 1 až 2 kvapkami na 250 g a pred pridaním ďalších ochutnajte, príchuť žuvačky rýchlo presýti chuťové poháriky.
Je vhodná na narodeninovú číselnú tortu?
Áno, ide o bežné použitie: dochutenie krému alebo ganache na detskej narodeninovej číselnej torte rozpoznateľnou príchuťou.
Odolá pečeniu zdobených sušienok?
Áno, zachováva si väčšinu svojej intenzity až do 180 °C, takže je vhodná na pečenie sušienok zdobených cukrovou pastou alebo kráľovskou polevou.
