PME Cake - Pomôcky na prípravu
Potravinárska acetátová fólia PME Cake
Potravinárska fólia Rhodoïd na vystlanie foriem a čisté čokoládové dekorácie
Táto rolka potravinárskej acetátovej fólie PME Cake je dostupná v 4 šírkach. Používa sa na vystlanie kruhov na dezerty, tvarovanie dekorácií z temperovanej čokolády a zabezpečenie čistého vybratia bez stôp.
Vlastnosti
- Šírky
- 4 veľkosti
- od 5 cm do 20 cm
- Dĺžka
- 5 m
- na rolku
- Značka
- PME Cake
- Spojené kráľovstvo
Použitie
- Vystlanie kruhov a rámov na dezerty pre čisté vybratie
- Vytváranie vysokých okrajov na penách a bavarois
- Podložka na odlievanie a tvarovanie dekorácií z temperovanej čokolády: stuhy, plátky, cigaretky
- Individuálna príprava vložiek a krémových náplní do viacvrstvových dezertov
- Čisté zakončenie pre cukrárne a cake design
Technický list
| Značka | PME Cake (Spojené kráľovstvo) |
|---|---|
| Materiál | potravinársky acetát |
| Dostupné rozmery | 5 cm x 5 m, 10 cm x 5 m, 15 cm x 5 m, 20 cm x 5 m |
| Kompatibilita | cukrová hmota, gumová pasta, mandľová hmota, temperovaná čokoláda |
| Použitie | profesionálni cukrári a pokročilí amatéri |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Akú šírku zvoliť pre štandardný kruh na dezerty?
Pri kruhu s priemerom 16 až 20 cm zvyčajne pokryje výšku formy fólia so šírkou 10 cm alebo 15 cm; vyberte podľa presnej výšky kruhu.
Je táto fólia vhodná na temperovanú čokoládu?
Áno, jej hladký povrch umožňuje odlievať a vyberať čokoládové dekorácie, ako sú stuhy či plátky, bez stôp a zahmlenia.
Dá sa fólia použiť opakovane?
Môžete ho použiť viackrát, ak zostane čistý a nepoškriabaný a zachová si hladký povrch na čisté vybratie z formy.
Ďalšie zdroje
profesionálne cukrárstvo, pomôcky na prípravu, modelovacie nástroje
Viac informácií
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
