Colour Mill - Tylki cukiernicze
Tylka #2E
Tylka z zamkniętą gwiazdą średniej wielkości do klasycznych rozetek i bordiur
Tylka #2E Colour Mill to tylka cukiernicza ze stali nierdzewnej, pasująca do wszystkich jednorazowych i wielorazowych rękawów cukierniczych, z adapterem lub bez. Średni zamknięty profil gwiazdy tworzy średniej wielkości rozetki i żłobienia — uniwersalny rozmiar, który sprawdzi się zarówno przy większych bordiurach, jak i drobnych wykończeniach.
Stal nierdzewna dopuszczona do kontaktu z żywnością, jakości profesjonalnej: tylka zachowuje kształt pod naciskiem, nie odkształca się z upływem czasu i można ją myć w zmywarce, dzięki czemu nadaje się do intensywnego użytkowania.
Specyfikacja
- Kod produktu
- #2E
- Materiał
- Stal nierdzewna
Zalecane zastosowania
- Średniej wielkości rozetki jako dekoracja standardowych babeczek
- Równe żłobione bordiury na klasycznych tortach piętrowych
- Dekoracyjne wykończenie pojedynczych tartaletek
Sposób użycia
- Włóż tylkę do pustego rękawa cukierniczego, końcówką w stronę czubka, i odetnij końcówkę rękawa na wysokości nasady tylki, aby dobrze ją dopasować
- Napełnij rękaw do dwóch trzecich masą (kremem maślanym, ubitym ganache, stabilizowaną bitą śmietaną), wypychając powietrze w stronę końcówki
- Trzymaj rękaw pionowo, około 1 cm nad powierzchnią, i wyciskaj krem równomiernym ruchem; po użyciu umyj tylkę w ciepłej wodzie z płynem do naczyń (można myć w zmywarce)
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czym #2E różni się od większej #2C?
Wzór ma taki sam zamknięty profil gwiazdy, ale mniejszy otwór tworzy drobniejsze i bardziej regularne rozetki oraz żłobienia.
Czy ta tylka pasuje do babeczki w standardowym rozmiarze?
Tak, to standardowy rozmiar do klasycznych babeczek, ani zbyt duży, ani zbyt dyskretny.
Czy można jej używać do gęstego lukru królewskiego?
Tak, pod warunkiem że dostosujesz konsystencję: zbyt gęsty lukier będzie wymagał mocnego nacisku na rękaw, a zbyt rzadki zatrze wypukły wzór żłobień.
Dodatkowe informacje
Poznaj całą serię Colour Mill. Odkryj nasze tylki cukiernicze w różnych kształtach i rozmiarach. Uzupełnij zestaw o nasze jednorazowe i wielorazowe rękawy cukiernicze.
Zobacz więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
