Colour Mill - Końcówki cukiernicze
Końcówka #1M
Szeroka końcówka w kształcie otwartej gwiazdki, idealna do rozet i dekorowania babeczek
Końcówka cukiernicza #1M Colour Mill jest wykonana ze stali nierdzewnej i pasuje do wszystkich jednorazowych i wielorazowych rękawów cukierniczych, z adapterem lub bez. Szeroki profil otwartej gwiazdki tworzy klasyczne spiralne rozety na babeczkach jak z cukierniczej witryny oraz okazałe obramowania w kształcie gwiazdek na tortach warstwowych.
Profesjonalna stal nierdzewna dopuszczona do kontaktu z żywnością: końcówka zachowuje kształt podczas wyciskania, nie odkształca się z upływem czasu i można ją myć w zmywarce, dzięki czemu nadaje się do intensywnego użytkowania.
Dane techniczne
- Numer katalogowy
- #1M
- Materiał
- Stal nierdzewna
Zalecane zastosowania
- Spiralne rozety na babeczkach, charakterystyczny wzór z cukierniczych witryn
- Okazałe obramowania w kształcie gwiazdek na brzegach tortów warstwowych
- Ciasta liczbowe udekorowane równymi rozetami
Instrukcja obsługi
- Umieść końcówkę w pustym rękawie cukierniczym, skieruj ją w stronę czubka i odetnij końcówkę rękawa na wysokości podstawy końcówki, aby dobrze ją dopasować
- Napełnij rękaw do dwóch trzecich masą (kremem maślanym, ubitym ganache lub ustabilizowaną bitą śmietaną), wypychając powietrze w stronę końcówki
- Trzymaj rękaw pionowo, około 1 cm nad powierzchnią, i wyciskaj krem równomiernym ruchem; po użyciu opłucz końcówkę w ciepłej wodzie z mydłem (można myć w zmywarce)
Często zadawane pytania
Pytania i porady
Czym różni się otwarta końcówka w kształcie gwiazdki od zamkniętej?
Otwarta gwiazdka (#1M) ma szerzej rozstawione ząbki i tworzy bardziej przewiewny wzór; zamknięta gwiazdka daje ciaśniejsze żłobienia i gęstszy wzór.
Jakiego rozmiaru rękawa użyć z końcówką #1M?
Rękaw o długości 30 cm sprawdzi się w większości zastosowań; wybierz 38 cm do dużych porcji lub wykonywania wielu powtarzających się rozet.
Czy potrzebuję adaptera, aby zmienić końcówkę podczas dekorowania?
Łącznik (adapter) pozwala zmieniać końcówki bez opróżniania rękawa. Przydaje się, gdy na tym samym wypieku tworzysz różne wzory.
Dodatkowe informacje
Poznaj całą serię Colour Mill. Odkryj nasze końcówki cukiernicze w różnych kształtach i rozmiarach. Uzupełnij zestaw o nasze jednorazowe i wielorazowe rękawy cukiernicze.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
