Patisse - Wygładzanie
Skrobak cukierniczy 12 cm
Kompaktowy rozmiar do wykończeń i krawędzi
Elastyczny skrobak Patisse z plastiku dopuszczonego do kontaktu z żywnością, długość 12 cm. To podstawowe narzędzie, nazywane także rogiem cukierniczym, dopasowuje się do dna misek, pozwalając zebrać każdy gram ciasta lub kremu, a także służy do wygładzania mas i odklejania klejących się przygotowanych produktów.
Cechy
- Długość
- 12 cm
- kompaktowy rozmiar
- Materiał
- Plastik
- elastyczny, dopuszczony do kontaktu z żywnością
- Krawędzie
- Dwustronny profil
- prosta i zaokrąglona
Zastosowanie
- Dokładne opróżnianie miski z kremu lub ciasta biszkoptowego
- Wygładzanie ganache na bokach tortu warstwowego przed użyciem packi
- Odklejanie wyrośniętego ciasta od blatu lub porcjowanie miękkiej masy
- Wykończenia i krawędzie lub kompaktowy rozmiar ułatwiający precyzyjną pracę
Pełna specyfikacja
| Marka | Patisse |
|---|---|
| Materiał | Elastyczny plastik dopuszczony do kontaktu z żywnością |
| Długość | 12 cm |
| Profil | Prosta i zaokrąglona krawędź |
| Pielęgnacja | Zaleca się mycie ręczne |
Najczęściej zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czym różni się ten elastyczny skrobak od sztywnej packi?
Elastyczny skrobak dopasowuje się do krzywizny naczyń i zgarnia masę, a sztywna packa służy do uzyskania idealnie prostych boków tortu. Oba narzędzia doskonale się uzupełniają podczas przygotowywania tortu warstwowego.
Czy nadaje się do odklejania ciasta chlebowego?
Tak, prosta krawędź dokładnie odkleja wyrośnięte ciasto od blatu lub miski, nie uszkadzając go, a także zbiera resztki jednym ruchem.
Jaki rozmiar wybrać do większych powierzchni?
Do dużych powierzchni i intensywnego użytku profesjonalnego skrobak 25 cm pozwala obrobić większą powierzchnię za jednym razem.
Dodatkowe materiały
Porównaj ze skrobakiem 20 cm, 25 cm i skrobakiem ze stali nierdzewnej 16 cm. Zobacz także narzędzia do wygładzania Patisse.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
