Forma do rolady - prosta i personalizowana

Forma na ciasto Silikomart Professional o długości 25 cm pozwala na wykonanie lodowych ciast i deserów o gładkim i równym wykończeniu. Jej wysokiej jakości silikon platynowy zapewnia dużą elastyczność i czyste wyjmowanie, nawet w przypadku delikatnych przygotowań. Modułowa baza do Twoich świątecznych deserów oraz deserów na cały rok.

Cechy

• Silikon platynowy, produkcja włoska
• Odporność od -60 °C do +230 °C: zamrażanie, piekarnik i komora chłodnicza
• Wymiary: 250 x 90 mm, wysokość 70 mm
• Pojemność 1,3 L, czyli 8 do 10 porcji
• Nieprzywierająca, bez smarowania, do 3000 cykli
• Kompatybilna z zmywarką i zamrażarką

Personalizacja i akcesoria

Ta forma jest sercem systemu modułowego. Połącz ją z silikonowymi matami o fakturze (drewno, płatki śniegu, plecionka), aby w jednym ruchu odcisnąć wzór na całej powierzchni ciasta. Do graficznego krojenia jest kompatybilna z formą na wkładkę o długości 22 cm, która tworzy kontrast smaków i tekstur w środku deseru.

Najczęściej zadawane pytania

Na ile porcji wystarcza ta forma na ciasto?
Jej pojemność 1,3 L i długość 25 cm odpowiadają 8 do 10 porcjom.

Czy można piec w tej formie?
Tak, silikon wytrzymuje do +230 °C. Połóż formę na sztywnej blasze przed włożeniem do piekarnika, aby zachowała kształt.

Jak prawidłowo wyciągnąć ciasto z formy?
Całkowite zamrożenie w środku (minimum 6 godzin), następnie wyjęcie na zimno, delikatnie odciągając silikon. To chłód zapewnia ostre krawędzie.

Aby dowiedzieć się więcej

Odkryj gamę Silikomart oraz nasze formy do deserów.