Preparat do kremu maślanego (Buttercream) FunCakes

Uzyskaj krem maślany godny profesjonalistów dzięki mieszance FunCakes. Ten preparat jest specjalnie opracowany, aby zapewnić wyjątkowo gładką, stabilną i łatwą do pracy konsystencję. Stanowi idealną bazę do nadziewania deserów, pokrywania ciast przed nałożeniem masy cukrowej lub precyzyjnego dekorowania babeczek.

Dlaczego warto wybrać mieszankę Buttercream FunCakes?

Profesjonalna tekstura i stabilność

Mieszanka Buttercream FunCakes pozwala uzyskać krem znacznie lżejszy i delikatniejszy niż tradycyjny krem maślany. Jego doskonała trwałość umożliwia wykonanie idealnie gładkich powierzchni na tortach warstwowych oraz szczegółowe dekoracje, które nie opadają w temperaturze pokojowej.

Personalizacja i wszechstronność

Dzięki subtelnemu waniliowemu smakowi, ta baza jest w pełni personalizowalna. Jej struktura doskonale znosi dodatek:

• Pasta aromatyzująca: Aby urozmaicić smaki (truskawka, pistacja, kawa itp.).

• Barwniki spożywcze: Kompatybilne z barwnikami w żelu lub proszku dla intensywnych dekoracji.

• Roztopiona czekolada: Dla kremu o wyrazistym smaku czekolady.

Sposób przygotowania krok po kroku

Dla optymalnego efektu dokładnie przestrzegaj czasów odpoczynku i ubijania:

1. Rehydratacja: Wymieszaj 125 g mieszanki z 125 ml wody. Odstaw mieszankę na około godzinę w temperaturze pokojowej.

2. Ubijanie masła: Ubij 150 g miękkiego masła niesolonego przez 5 minut na średnich obrotach, aż stanie się białe i kremowe.

3. Końcowa emulsja: Dodaj mieszankę rehydratowaną do masła w trzech partiach. Ubijaj na wysokich obrotach przez około 10 minut, aż krem będzie gładki, puszysty i błyszczący.

Wydajność: Ta ilość wystarcza do nadzienia i pokrycia tortu o średnicy 20 cm lub do obfitego dekorowania około 12 babeczek.

Dane techniczne i alergeny

• Składniki: Cukier, skrobia modyfikowana, serwatka w proszku (mleko), dekstroza (pszenica), syrop glukozowy (odwodniony), środek żelujący: E401, stabilizator: E450, regulator kwasowości: E339, aromat.

• Alergeny: Zawiera mleko i pszenicę. Może zawierać śladowe ilości jaj, soi i łubinu.

• Certyfikacja: Produkt z certyfikatem Halal.

• Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.