Pavoni - Forma silikonowa
Forma 12 Koszyków PX43127S, indywidualne gniazda
Efekt plecionki, forma wielogniazdowa
Forma Pavoflex 12 Koszyków PX43127S odwzorowuje splot wiklinowego koszyka w 12 indywidualnych gniazdach o średnicy 74 mm, do przygotowywania porcji o jednakowej wielkości w cukierni lub na talerzu. Aby uzyskać deser w jednym większym formacie z tym samym motywem, zobacz formę Koszyk KE112 w wersji Pavocake.
Specyfikacja techniczna
- Średnica
- 74 mm
- Pojemność
- 135 ml
- Wgłębienia
- 12
Zastosowanie
- Tarty w kształcie koszyka: spód pieczony bezpośrednio w formie, krem cukierniczy i świeże owoce jagodowe
- Sielskie desery porcjowane: mus z malinową wkładką, świeże owoce w centralnym wgłębieniu
- Czekoladki XL: formowanie skorupek z nadzieniem z pralin lub ubitego ganache
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | Pavoni Italia |
|---|---|
| Kolekcja | Pavoflex |
| Numer katalogowy | PX43127S |
| Format blachy | 400 x 300 mm |
| Gniazda | 12 |
| Średnica gniazda | 74 mm |
| Wysokość gniazda | 45 mm |
| Pojemność jednego gniazda | Około 135 ml |
| Materiał | Profesjonalny silikon spożywczy |
| Odporność termiczna | -40 °C do +250 °C |
| Pochodzenie | Włochy |
Najczęściej zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czym różni się forma Koszyk KE112?
PX43127S oferuje 12 indywidualnych gniazd o średnicy 74 mm (135 ml), do przygotowywania porcji o jednakowej wielkości w cukierni. KE112 to pojedyncza forma Pavocake o średnicy 180 mm (około 900 ml), na deser do podziału na 6-8 porcji. Zobacz dużą formę Koszyk KE112.
Czy można piec ciasto bezpośrednio w tej formie?
Tak, do 250 °C, aby przygotować kruche lub słodkie spody do tart, które przyjmą kształt plecionego koszyka.
Jak zapobiec uszkodzeniu splotu podczas wyjmowania z formy?
Mroź przez co najmniej 6 godzin w temperaturze -18 °C. Wyjmij z formy na zimno, odwracając formę zamiast wyciągać deser, a po wyjęciu z zamrażarki odczekaj 1–2 minuty przed wyjęciem z formy.
Dodatkowe informacje
Większa wersja do dzielenia się: forma Koszyk KE112. Zobacz także kolekcję Pavoni oraz formy do deserów.
Zobacz również
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
