Pavoni - forma silikonowa
Forma Foliage
Pavoni Gourmand GG077S, motyw liści, Paolo Griffa
Forma Foliage GG077 z linii Pavoni Gourmand, sygnowana przez Paolo Griffę, oferuje 3 wzory liści, po 15 wgłębień każdy, na płytce o wymiarach 300 x 200 mm. Żyłki liści są precyzyjnie odwzorowane, dzięki czemu dekoracje roślinne są wyraźne i regularne.
Dane techniczne
- Wgłębienia
- 45
- 3 wzory x 15
- Na jedno wgłębienie
- Ø 32 x 2 mm
- Średnica x grubość
- Zakres temperatur
- -40 / +250 °C
- Piekarnik, zamrażarka
Zastosowanie
- Tuile lub ciasto cygaretkowe w kształcie liści do wykańczania deserów i porcji indywidualnych
- Cienkie ciastka lub słone dekoracje (serowe tuile, suszone warzywa) do deserów serwowanych na talerzu
- Dekoracje z temperowanej czekolady lub izomaltu do kompozycji roślinnych
Pełna specyfikacja techniczna
| Numer katalogowy | GG077 |
|---|---|
| Linia | Pavoni Gourmand, sygnatura Paolo Griffa |
| Wymiary formy | 300 x 200 mm |
| Wgłębienia | 3 motywy liści x 15 wgłębień |
| Wymiary jednego wgłębienia | Ø 32 mm x 2 mm (wys.) |
| Materiał | Silikon platynowy |
| Zakres temperatur | -40 °C do +250 °C |
| Czyszczenie | Zmywarka, zalecane bez nabłyszczacza |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Jaki dokładnie motyw odtwarza ta forma?
Szczegółowy motyw liści w 3 wariantach, z wyraźnie zaznaczonymi żyłkami na każdym z 45 wgłębień.
Ile sztuk można przygotować w jednej partii?
45 wgłębień na jednej płycie, podzielonych na 3 motywy po 15 sztuk, co zapewnia wydajność odpowiednią do produkcji seryjnej.
Czy można jej używać do słonych dekoracji?
Tak, forma nadaje się do serowych tuile lub suszonych warzyw, które pozwalają uzyskać słone dekoracje w kształcie liści.
Dodatkowe materiały
Poznaj gamę Pavoni i nasz wybór produktów do profesjonalnego cukiernictwa.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
