Pavoni - forma trompe-l’œil
Forma Balloon - GG052S
Okrągły, lekki kształt projektu Fabrizia Fioraniego
Silikonowa forma Balloon GG052S ma regularny, okrągły kształt przypominający kulę spożywczą i 12 gniazd. Zaprojektowana we współpracy z Fabriziem Fioranim, włoskim szefem cukiernictwa, który po pracy w kilku restauracjach wyróżnionych gwiazdkami Michelin obecnie pracuje w hotelach Bulgari w Tokio i Osace, pozwala tworzyć lekkie kompozycje na ciepło i na zimno, słodkie lub słone.
Dane techniczne
- Gniazda
- 12
- na formę
- Pojemność
- 47 ml
- na jedno gniazdo
- Odporność
- -40 °C / +250 °C
- piekarnik, zamrażarka
Zastosowanie
- Okrągłe i lekkie desery w pojedynczych porcjach
- Przystawki lub dania główne podane w formie kuli (wytrawne musy, lekkie terriny)
- Dekoracja bufetu o graficznych, regularnych kształtach
- Nadaje się do piekarnika, zamrażarki i kuchenki mikrofalowej
Pełna specyfikacja techniczna
| Numer katalogowy | GG052S |
|---|---|
| Marka | Pavoni |
| Projektant | Fabrizio Fiorani |
| Wymiary gniazda | 66 mm x 43 mm x 34 mm (wysokość) |
| Pojemność jednego gniazda | 47 ml |
| Liczba gniazd | 12 |
| Wymiary formy | 300 mm x 175 mm |
| Materiał | Silikon platynowy |
| Odporność na temperaturę | -40 °C do +250 °C |
| Kompatybilność | Piekarnik, zamrażarka, kuchenka mikrofalowa, zmywarka |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czy ta forma nadaje się do wytrawnych potraw?
Tak, jej neutralny, okrągły kształt nadaje się zarówno do słodkich musów, jak i do wytrawnych potraw w pojedynczych porcjach.
Jaka jest pojemność każdego gniazda?
Każde gniazdo ma wymiary 66 mm x 43 mm x 34 mm wysokości i pojemność 47 ml.
Czy tej formy można używać w kuchence mikrofalowej?
Tak, silikon platynowy wytrzymuje temperatury od -40 °C do +250 °C i nadaje się do piekarnika, zamrażarki oraz kuchenki mikrofalowej.
Dodatkowe materiały
Połącz ją z innymi kształtami z serii Gourmand Pavoni lub odkryj dział profesjonalnego cukiernictwa.
Zobacz także
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
