Pavoni - forma do rolady
Forma na 14 roladek Sequoia - PX4387S
14 gniazd z efektem kory, idealnych na mignardises i porcje indywidualne
Forma Pavoflex Sequoia PX4387S jest wykonana z wysokiej jakości płynnego silikonu platinum, formowanego wtryskowo, co pozwala precyzyjnie odwzorować detale. Forma o wymiarach 300 x 400 mm ma 14 gniazd w kształcie pnia, przeznaczonych do przygotowywania mignardises i porcji indywidualnych w profesjonalnej kuchni.
Dane techniczne
- Wymiary jednego gniazda
- 124 x 35 x 30 mm
- Pojemność jednego gniazda
- ~90 ml
- 14 gniazd
- Odporność na temperaturę
- -40 °C / +250 °C
Zalecane zastosowania
- Słodkie lub wytrawne mignardises przygotowywane seryjnie w piekarniach i cukierniach
- Porcje indywidualne z efektem kory na bufety i świąteczne witryny
- Przygotowywanie miniaturowych bożonarodzeniowych roladek w restauracyjnej kuchni
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | Pavoni Italia |
|---|---|
| Gama | Pavoflex |
| Numer referencyjny | PX4387S Sequoia |
| Wymiary formy | 300 x 400 mm |
| Wymiary jednego gniazda | 124 x 35 x 30 mm |
| Pojemność jednego gniazda | ~90 ml |
| Liczba gniazd | 14 |
| Materiał | Płynny silikon platinum |
| Odporność na temperaturę | -40 °C do +250 °C |
| Pielęgnacja | Można myć w zmywarce |
Najczęściej zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Ile mignardises mogę przygotować za jednym razem?
14 gniazd o pojemności 90 ml każde pozwala przygotować 14 sztuk za jednym razem, co jest idealne przy profesjonalnym tempie pracy.
Czy w gamie Sequoia dostępna jest forma na jedną roladę?
Tak, katalog Patissland oferuje także dużą formę Sequoia z jednym gniazdem, utrzymaną w tej samej stylistyce z efektem kory, do przygotowania rodzinnej rolady do krojenia. PX4387S jest przeznaczona do seryjnego przygotowywania mignardises i porcji indywidualnych.
Czy tę formę można przenieść z piekarnika do zamrażarki szokowej?
Tak, silikon platinum jest odporny na temperatury od -40 °C do +250 °C, nadaje się zarówno do pieczenia, jak i do schładzania w komorze chłodniczej.
Dodatkowe zasoby
Odkryj kolekcję form do deserów oraz wszystkie produkty Pavoni.
Zobacz więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
