Pavoni - forma silikonowa
Forma Aura Ø70x40 mm - PX43119
Kolekcja Pavoflex Pierre Hermé, 12 pojedynczych gniazd
Forma Aura PX43119, powstała we współpracy Pierre’a Hermé i Pavoni Italia, przedstawia motyw koncentrycznych okręgów inspirowany grą w warcaby i ma 12 pojedynczych gniazd do przygotowywania entremetów w porcjach.
Dane techniczne
- Gniazda
- 12
- Ø70 x 40 mm
- Pojemność/gniazdo
- 140 ml
- Temperatura
- -40 °C / +280 °C
Zastosowanie
- Indywidualne entremety z koncentrycznymi okręgami
- Mus, bawarka lub mrożona wkładka w porcji
- Nowoczesne słodkie lub wytrawne wypieki
- Profesjonalna produkcja seryjna (blacha GN 1/1)
Kompletna karta techniczna
| Numer katalogowy | PX43119 |
|---|---|
| Linia | Pavoflex, współpraca Pierre Hermé x Pavoni Italia |
| Wymiary blachy | 400 x 300 mm (format GN 1/1) |
| Gniazda | 12 x Ø70 x 40 mm |
| Pojemność jednego gniazda | Około 140 ml |
| Materiał | Silikon platynowy dopuszczony do kontaktu z żywnością |
| Temperatura użytkowania | -40 °C do +280 °C |
Najczęściej zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czym różnią się od form Aura KE104 i KE105?
PX43119 ma 12 pojedynczych gniazd o średnicy Ø70 mm, odpowiednich do porcji, natomiast KE104 (Ø150 mm) i KE105 (Ø200 mm) to formy z jednym gniazdem, przeznaczone do przygotowania ciasta do dzielenia.
Jak zachować koncentryczny relief podczas wyjmowania z formy?
Zamroź wypiek do samego środka, a następnie wyjmij go z formy, gdy jest zimny, odciągając silikonowe brzegi na zewnątrz.
Czy formę można używać w piekarniku i kuchence mikrofalowej?
Tak, z wyjątkiem funkcji crisp w kuchence mikrofalowej; forma wytrzymuje temperatury od -40 °C do +280 °C.
Dodatkowe materiały
Zobacz więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
