Pavoni - barwnik rozpuszczalny w wodzie
Czerwony płynny barwnik rozpuszczalny w wodzie
Żywa, intensywna czerwień do lustrzanych polew, kremów i efektownych dekoracji.
Czerwony płynny barwnik rozpuszczalny w wodzie Pavoni w butelce o pojemności 190 g przeznaczony jest do produktów na bazie wody: polew, kremów, musów i biszkoptów. Jego formuła zapewnia intensywną i trwałą czerwień, którą można nanosić aerografem, pędzelkiem lub bezpośrednio dodawać do produktu. Barwnik nie nadaje się do czekolady ani produktów zawierających tłuszcz.
Dane techniczne
- Format
- 190 g
- Płyn w butelce
- Maksymalne dozowanie
- 2,50 g/kg
- Zalecane dozowanie w gotowym produkcie
- Podłoże
- Baza wodna
- Polewa, kremy, masy na bazie wody
Zalecane zastosowania
- Lustrzane polewy i błyszczące efekty przy użyciu aerografu
- Kremy, musy i dekorowane ciastka
- Biszkopty i polewy dla uzyskania intensywnej czerwieni
- Dodawać bezpośrednio lub nakładać pędzelkiem w celu wykonania poprawek
Pełna karta techniczna
| Format | 190 g |
|---|---|
| Skład | Woda, barwniki (E129, E122), regulator kwasowości (E330), konserwant (E202) |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości mleka, siarczynów i soi |
| Ostrzeżenie | E122 i E129: mogą mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci. |
| Maksymalne zalecane dozowanie | 2,50 g/kg gotowego produktu |
| Przechowywanie | W temperaturze od 20 do 25 °C, z dala od powietrza i światła, szczelnie zamknięta butelka |
| Wartości odżywcze (na 100 g) | Energia 5 kJ / 1 kcal, tłuszcz 0 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g), węglowodany < 0,5 g (w tym cukry 0 g), białko < 0,5 g, sól 0,84 g |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czy ten czerwony barwnik nadaje się do barwienia czekolady?
Nie. Ten barwnik rozpuszczalny w wodzie jest przeznaczony do produktów na bazie wody. Do czekolady lub produktów zawierających tłuszcz potrzebny jest barwnik rozpuszczalny w tłuszczach.
Jakie dozowanie zastosować, aby uzyskać intensywną czerwień?
Maksymalne zalecane dozowanie wynosi 2,50 g/kg gotowego produktu. Dodawać stopniowo, ponieważ ten barwnik jest bardzo skoncentrowany i szybko barwi.
Czy ten czerwony barwnik można wykorzystać do uzyskania odcieni pomarańczowych lub różowych?
Tak, w połączeniu z cytrynowożółtym barwnikiem Pavoni pozwala uzyskać odcienie pomarańczowe, a w połączeniu z różowym – delikatniejsze tony. Zawsze najpierw przetestuj na małej ilości przed końcową aplikacją.
Materiały dodatkowe
Poznaj gamę produktów Pavoni i wszystkie barwniki spożywcze. Kolory uzupełniające: Różowy i Cytrynowożółty.
Sprawdź również
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
