Pavoni - barwnik rozpuszczalny w wodzie
Płynny żółty barwnik rozpuszczalny w wodzie - 190 g
Jasny żółty odcień na bazie wody, z maksymalnym zalecanym dozowaniem 7 g/kg.
Żółty płynny barwnik rozpuszczalny w wodzie Pavoni to roztwór na bazie wody do preparatów wodnych: kremów, polew, biszkoptów i musów. Nadaje się również do aerografu. Barwnik nie nadaje się do barwienia czekolady. Butelka 190 g, wyłącznie do użytku profesjonalnego.
Charakterystyka techniczna
- Format
- 190 g
- Płyn w butelce
- Typ
- Rozpuszczalny w wodzie
- Baza wodna
- Maks. dozowanie
- 7 g/kg
- Zalecany
Zalecane zastosowania
- Barwienie kremów, polew i musów na bazie wody
- Barwienie biszkoptów i masy cukrowej
- Aplikacja aerografem lub pędzlem
- Nie nadaje się do czekolady ani tłustych preparatów
Pełna karta techniczna
| Format | 190 g |
|---|---|
| Typ | Płynny barwnik rozpuszczalny w wodzie |
| Składniki | Woda |
| Barwniki | E102, E110, E133 |
| Dodatki | Regulator kwasowości E330, konserwant E202 |
| Ostrzeżenie | E102 i E110: mogą mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości mleka, siarczynów i soi |
| Maksymalne zalecane dozowanie | 7,00 g/kg |
| Wartości odżywcze (100 g) | 1 kcal / 5 kJ - tłuszcz 0 g - węglowodany < 0,5 g - białko 0 g - sól 0,84 g |
| Przechowywanie | 20 do 25 °C, z dala od światła i powietrza |
| Pochodzenie / Marka | Włochy - Pavoni |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czy ten żółty barwnik rozpuszczalny w wodzie nadaje się do czekolady?
Nie, barwnik jest na bazie wody i nie miesza się z czekoladą ani masłem kakaowym. Do czekolady użyj żółtego barwnika rozpuszczalnego w tłuszczach Pavoni.
Co oznacza maksymalne dozowanie 7 g/kg?
Jest to maksymalna zalecana ilość na kilogram gotowej masy, która pozwala stosować produkt zgodnie z przeznaczeniem i uzyskać jednolity odcień.
Czy można używać go aerografem na masie cukrowej?
Tak, to jedno z jego głównych zastosowań: można nakładać go bezpośrednio aerografem lub pędzlem na masę cukrową, lukier lub krem.
Dodatkowe materiały
Sprawdź także zielony barwnik rozpuszczalny w wodzie oraz kolekcję Profesjonalne cukiernictwo.
Więcej informacji
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
