Renshaw - masa cukrowa
Masa cukrowa Renshaw Extra White 10 kg
Duże opakowanie 10 kg do pokrywania i dekorowania ciast.
Masa cukrowa Renshaw Extra White 10 kg to gotowy do użycia produkt z wieloletniej serii brytyjskiej marki Renshaw, będącej uznanym producentem akcesoriów do dekorowania tortów od 1898 roku. Ma zwartą i elastyczną konsystencję, która umożliwia gładkie pokrywanie i precyzyjne modelowanie, oraz delikatny waniliowy smak, który nie przytłacza smaku ciasta.
Ten duży format jest przeznaczony do intensywnej produkcji: profesjonalnej pracowni, sklepu o dużym obrocie lub wydarzeń wymagających jednoczesnego pokrycia kilku ciast. Sprawdź dostępne opcje dostawy dla swojego adresu podczas finalizacji zamówienia.
Cechy produktu
- Pojemność
- 10 kg
- Zastosowanie
- Pokrywanie i dekorowanie
- Przechowywanie
- Kilka miesięcy
- Renomowana brytyjska marka: Renshaw, założona w 1898 roku, wybierana przez profesjonalnych cukierników i dekoratorów tortów.
- Gotowa do użycia: jednolita konsystencja od razu po otwarciu, wymaga minimalnego wyrabiania.
- Neutralny biały kolor: uniwersalna baza, gotowa do użycia lub zabarwienia odpowiednio do projektu.
- Opakowanie 10 kg: duża ilość masy cukrowej do regularnej produkcji i projektów wymagających przygotowania kilku ciast.
Polecane okazje i zastosowania
- Intensywna produkcja w pracowni: pokrywanie wielu ciast bez przerw na uzupełnianie zapasów.
- Wydarzenia i zamówienia zbiorowe: kilka tortów weselnych, targi branżowe, duże zamówienia sezonowe.
- Baza do barwienia w dużych ilościach: przygotowanie kilku odcieni z wyprzedzeniem dla zespołu cukierników.
- Szkolenia zawodowe: ilość odpowiednia na szkolenia lub pokazy dla kilku uczestników.
Sposób użycia
- Przygotowanie: wyjmij masę cukrową na 30 minut przed użyciem, aby osiągnęła temperaturę pokojową.
- Wyrabianie: ugniataj przez kilka minut, aby zmiękczyć masę i uzyskać gładką, jednolitą konsystencję.
- Wałkowanie: rozwałkuj na blacie posypanym cukrem pudrem lub skrobią kukurydzianą, nigdy mąką, na grubość 3–4 mm.
- Nakładanie na tort: delikatnie nałóż masę na tort uprzednio pokryty wygładzonym ganache lub kremem maślanym, a następnie wygładź wygładzaczem do masy cukrowej.
- Odcinanie nadmiaru: odetnij nadmiar u podstawy nożem lub nożykiem. Zachowaj ścinki w szczelnej plastikowej torebce, aby wykorzystać je ponownie.
Specyfikacja techniczna
| Składniki | Cukier, syrop glukozowy, tłuszcze roślinne (palmowy, słonecznikowy), woda, substancja utrzymująca wilgoć E422 (glicerol), substancja zagęszczająca E466, aromat. Skład może się różnić w zależności od koloru; sprawdź etykietę opakowania. |
|---|---|
| Alergeny | W zależności od warunków produkcji produkt może zawierać śladowe ilości orzechów, orzeszków ziemnych, glutenu, soi i jaj. Sprawdź etykietę, aby poznać alergeny właściwe dla danej partii. |
| Przechowywanie | Szczelny worek plastikowy, przechowywać w temperaturze pokojowej (15–25 °C), z dala od światła i ciepła. Nie przechowywać w lodówce, ponieważ wilgoć pogarsza konsystencję. Nieotwarta masa zachowuje trwałość przez kilka miesięcy. Jeśli lekko stwardnieje, dodaj kilka kropli gliceryny spożywczej i wyrabiaj przez 1 minutę. |
Często zadawane pytania
Twoje pytania, nasze porady
Jakie metody dostawy są dostępne dla opakowania 10 kg?
Podczas składania zamówienia podaj swój adres, aby sprawdzić dostępne metody dostawy i ich ceny. Odbiór w sklepie jest również dostępny, jeśli można go wybrać dla danego zamówienia.
Czy to opakowanie nadaje się do okazjonalnego użytku?
Nie, jest przeznaczona do intensywnej produkcji, profesjonalnej pracowni lub sklepu o dużym obrocie. Do sporadycznego użytku lub regularnej produkcji na umiarkowaną skalę lepiej sprawdzą się opakowania 2,5 kg lub 5 kg.
Jak przechowywać otwarte opakowanie 10 kg?
Odłóż ilość potrzebną do użycia, a resztę szczelnie zamknij, przechowuj w temperaturze pokojowej i chroń przed światłem. Masa zachowuje trwałość przez kilka miesięcy, jeśli jest chroniona przed dostępem powietrza.
Dodatkowe materiały
Aby dopasować ilość do swoich potrzeb, sprawdź również opakowanie 5 kg lub 2,5 kg. Dostępny jest cały asortyment Renshaw.
Zobacz więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
