Colorant Hydrosoluble Marron 30g
Colorant Hydrosoluble Marron 30g

Barwnik wodny brązowy 30g - AZUCREN

€3,99
/
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Bezglutenowy
Bez GMO
  • W magazynie

Wysyłka w ciągu 24/48 godz.

Gwarantowana jakość

Bezpieczna płatność

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
Azucren - Barwniki w żelu

Wodnorozpuszczalny barwnik brązowy 30 g

Głęboki, ziemisty odcień do imitowania drewna, kory lub czekolady na bazie wodnej.

Barwnik Marron Azucren nadaje intensywny, jednolity odcień, przydatny do dekoracji imitujących drewno, korę lub czekoladę na nietłustych bazach (masa cukrowa, krem, lukier). Jego wodnorozpuszczalna formuła rozprowadza się równomiernie, nie zmieniając smaku ani konsystencji przygotowywanej masy.

Dane techniczne

FORMAT
30 g
Butelka z dozownikiem
RODZAJ ŻELU
Rozpuszczalny w wodzie
Doskonała odporność na pieczenie
PRZECHOWYWANIE
15-25 °C
Chronić przed światłem i ciepłem

Zalecane zastosowania

  • Masa cukrowa, masa migdałowa, fondant
  • Kremy, lukry, ganache, makaroniki
  • Ciasta, ciasteczka, wyroby cukiernicze

Porada Patissland

Pełna karta techniczna

Format Butelka 30 g
Konsystencja Żel gotowy do użycia, nie wymaga rozcieńczania
Podstawa Rozpuszczalny w wodzie
Składniki Woda, syrop glukozowy z kukurydzy, cukier, agar (E406), gliceryna (E422), sorbinian potasu (E202), kwas cytrynowy (E303), barwniki E129, E102, E133
Dieta Bez glutenu, bez GMO
Wartości odżywcze (100 g) 1048 kJ / 246 kcal, tłuszcz 0 g, węglowodany 61,37 g, w tym cukry 25 g, białko 0 g, sól 0 g
Przechowywanie Od 15 do 25 °C, chronić przed światłem i ciepłem

Często zadawane pytania

Wasze pytania, nasze porady

Czy tym brązem można uzyskać odcień czekoladowy na masie cukrowej?

Tak, to częsty sposób na uzyskanie dekoracji imitujących drewno lub czekoladę na masie cukrowej albo kremie, bez użycia barwnika rozpuszczalnego w tłuszczach.

Czy można używać go bezpośrednio do czekolady kuwerturowej?

Nie, ten żel rozpuszczalny w wodzie spowodowałby zważenie się czekolady. Jest przeznaczony do wyrobów na bazie wody: masy cukrowej, kremów i lukrów.

Jak regulować intensywność brązu?

Dodawaj żel stopniowo, po trochu: odcień lekko ciemnieje podczas odpoczynku, dlatego lepiej dodać za mało i skorygować kolor niż od razu przesadzić.

Dodatkowe materiały

Połącz z czarnym barwnikiem, aby pogłębić odcień, lub z pomarańczowym barwnikiem, aby uzyskać jesienne tony. Sprawdź kolekcję Azucren i kolekcję barwników.

Dowiedz się więcej

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

patissland.fr