SOSA - CZYSTA PASTA
Pasta z prażonych orzeszków piniowych - 1 kg
95% prażonych orzeszków piniowych, delikatny i lekko żywiczny smak.
Pasta z prażonych orzeszków piniowych Sosa zawiera 95% prażonych orzeszków piniowych z Hiszpanii i ma czystą, płynną konsystencję. Jej delikatny, lekko żywiczny i maślany smak nadaje wyjątkowy charakter lodom, ganache, kremom i nadzieniom, wykraczającym poza utarte schematy smaków migdałowych i orzechowych.
Dane techniczne
- Zalecane dozowanie
- 6–8 %
- w zależności od zastosowania
- Zawartość orzeszków piniowych
- 95 %
- prażone
- Format
- 1 kg
- opakowanie profesjonalne
Zalecane zastosowania
- Rzemieślnicze lody i kremy lodowe
- Ganache z mlecznej czekolady i orzeszków piniowych do pralin
- Kremy i nadzienia do deserów
- Słodki krem z orzeszków piniowych z białą czekoladą
- Wytrawne zastosowania z orzeszkami piniowymi
Pełna karta techniczna
| Składniki | Prażone orzeszki piniowe (95%), emulgator: lecytyna sojowa (E322), sól |
|---|---|
| Alergeny | Zawiera soję i orzechy. Może zawierać śladowe ilości jaj, orzeszków ziemnych i mleka |
| Konsystencja | Czysta, płynna pasta, bez dodatku cukru |
| Przechowywanie | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu; po otwarciu przechowywać w temperaturze od 2 do 8 °C |
| Opakowanie | Profesjonalne opakowanie 1 kg, minimalny okres przydatności do spożycia: 8 miesięcy |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Jakiego smaku można się spodziewać w porównaniu z klasycznym praliné?
Delikatniejszy i mniej słodki smak: pasta jest czysta, bez karmelizacji, więc pozwala samodzielnie ustalić ilość cukru w przepisie.
Czy można z niej zrobić słodki krem z orzeszków piniowych?
Tak, ubijając ją z roztopioną białą czekoladą (40/60), można przygotować pyszne nadzienie.
Jakie inne czyste pasty oferuje Sosa?
Orzech laskowy, pekan, makadamia, czarny sezam, orzeszki ziemne i migdały z kolekcji Sosa Ingredients.
Dodatkowe materiały
Poznaj całą gamę Sosa Ingredients.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
