Sosa - owoce liofilizowane
Całe liofilizowane maliny - 75 g
Całe maliny suszone na zimno, chrupiące w środku.
Całe liofilizowane maliny Sosa zachowują naturalny aromat, intensywny kolor i składniki odżywcze świeżych owoców dzięki suszeniu na zimno. Całe owoce zapewniają efektowną prezentację i chrupiącą teksturę.
Dane techniczne
- Opakowanie
- 75 g
- Owoc
- 100 %
- Dodany cukier
- 0 g
Zalecane zastosowania
- Dekoracja pralin, mendiantów lub formowanego ganache
- Posypka do deserów, ciast i rolad
- Dodatek do tabliczek lub batonów czekoladowych
- Granola, płatki zbożowe, napary owocowe
Pełna karta techniczna
| Marka | Sosa Ingredients |
|---|---|
| Opakowanie | Słoik 75 g |
| Skład | 100% owoców, bez dodatku cukru i konserwantów |
| Składniki | Maliny |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości mleka i jego pochodnych |
| Przechowywanie | Suche miejsce (wilgotność poniżej 60%), temperatura od 15 do 20 °C, z dala od światła i intensywnych zapachów |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Dlaczego używać całych malin zamiast proszku?
Całe owoce zapewniają bardziej efektowną prezentację i kontrastującą, chrupiącą teksturę, a proszek służy do aromatyzowania i barwienia bez widocznych kawałków owoców.
Czy można dodać je do formowanego ganache?
Tak, można je ułożyć jako dekorację na zastygniętym ganache, ale nie należy dodawać ich bezpośrednio do wilgotnej, niezastygniętej masy.
Jak zapobiec ich mięknięciu?
Przechowywać w suchym miejscu, szczelnie zamknięte, i dodawać do gotowych deserów w ostatniej chwili.
Dodatkowe materiały
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
