BWB: dwu- i trzyczęściowe formy do czekolady
Formy do czekolady BWB, jedno-, dwu- lub trzyczęściowe, do tworzenia pełnych lub pustych w środku wyrobów o różnorodnych motywach (święta, pory roku, klasyczne kształty).
Formy proste i składane
Formy jednoczęściowe (kula, odciski łap, lizak w kształcie serca, alfabet) pozwalają uzyskać płaskie praliny lub z prostym reliefem, które można wyjąć bezpośrednio z formy. Formy trzyczęściowe (skrzynia skarbów, muszle, tabliczka, piłka nożna, gładkie jajko) składa się za pomocą pierścienia mocującego, aby odlać w pełni przestrzenny wyrób pusty w środku lub pełny.
Motywy na cały rok
Linia BWB obejmuje Boże Narodzenie (choinki), Wielkanoc (gładkie jajko), narodziny dziecka (stópki niemowlęcia), sport (piłka nożna) i klasyczne kształty (kula, odciski łap), by urozmaicać wypieki przez cały rok.
Często zadawane pytania
Jak wyjąć wyrób z formy 3-częściowej, nie uszkadzając go?
Złóż 3 części za pomocą pierścienia mocującego, wlej temperowaną czekoladę przez otwór i pozostaw do krystalizacji w chłodzie, a następnie ostrożnie rozłóż formę.
Czy te formy nadają się do białej i mlecznej czekolady?
Tak, w tych formach można używać każdej temperowanej kuwertury (gorzkiej, mlecznej i białej).
Czy tych form można używać do czegoś innego niż czekolada?
Są przeznaczone do czekolady; w przypadku galaretki lub twardych cukierków przed użyciem sprawdź odporność tworzywa na temperaturę i jego dopuszczenie do kontaktu z żywnością.
