Tęczowe ciasto

Przygotuj tęczę na dwa dni wcześniej, aby mogła dobrze wyschnąć. Dokładnie wygnieć masy cukrowe czerwone, pomarańczowe, żółte, zielone, niebieskie, fioletowe i liliowe, a następnie rozwałkuj je na równomierne paski. Aby zmierzyć odpowiedni rozmiar, możesz użyć dna formy o 15 cm. Połóż formę na papierze do pieczenia i obrysuj obwód. Ułóż paski masy cukrowej wzdłuż tego konturu. Sklej je ze sobą odrobiną jadalnego kleju. Pozostaw do wyschnięcia na dwa dni.

Rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C w piekarniku z termoobiegiem).

Przygotuj 400 gramów Mieszanki FunCakes do Biszkoptu zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Natłuść formę sprayem do pieczenia i rozprowadź ciasto biszkoptowe w dwóch formach. Piecz ciasta przez 30 do 35 minut, natychmiast po upieczeniu wyjmij z form i przełóż na kratkę do studzenia, a następnie pozostaw do wystygnięcia.

Przygotuj 200 gramów Mieszanki FunCakes do Masła Kremowego zgodnie z instrukcjami na opakowaniu i dodaj pastę aromatyczną, jeśli chcesz. Przekrój każdy biszkopt na dwie części za pomocą poziomicy do ciasta, a następnie przełóż je kremem maślanym. Ułóż je jeden na drugim. Nałóż cienką warstwę masła kremowego na zewnątrz ciasta, aby wypełnić dziury i wygładzić nierówności. Wstaw do lodówki na 30 minut, a potem nałóż drugą warstwę kremu. Użyj szpatułki, aby wygładzić krawędzie.

Dopasuj podkład pod ciasto do rozmiaru mniejszego ciasta, połóż na nim ciasto i wstaw oba ciasta do lodówki na godzinę, aby masło kremowe stwardniało. Następnie pokryj ciasta posypką, delikatnie dociskając ją ręką do powierzchni ciasta. Ułóż ciasta na sobie, używając do tego bambusowych patyczków.

Ponownie zagnieć różową masę cukrową i rozwałkuj ją na cienki pasek. Wytnij dwie prostokątne części o tym samym rozmiarze oraz jedną mniejszą i węższą. Zegnij boki dwóch prostokątnych części razem i sklej je odrobiną jadalnego kleju. Zrób fałdę wzdłuż sklejonej krawędzi. Odwróć węższy prostokątny pasek na lewą stronę i połóż na nim dwie pętle. Owiń węższy pasek wokół pętli i zabezpiecz klejem. Przymocuj tę kokardę do małego paska na małym cieście.

Wbij dwie szpikulce na górze ciasta i umieść tęczę tuż przed nimi, aby mogła się o nie oprzeć. Przyklej ją odrobiną kleju i kawałkiem masy cukrowej. Rozwałkuj białą masę cukrową i wytnij chmury. Ustaw je przed tęczą. Przechowuj ciasto w lodówce aż do czasu podania.