Miękki Tort Miłości

Rozgrzej piekarnik do temperatury 175°C (160°C dla termoobiegu).

Przygotuj 200 g mieszanki FunCakes do biszkoptu według instrukcji na opakowaniu. Spryskaj tortownicę sprayem do form i napełnij ją do połowy lub do 2/3 wysokości ciasta. Piecz przez 25-30 minut. Po upieczeniu od razu wyjmij ciasto z formy i pozostaw do ostygnięcia na kratce. Wskazówka: ciasto jest gotowe, gdy po lekkim naciśnięciu palcem wraca do swojego kształtu.

Odwróć ciasto do góry nogami na podkładzie pod tort. Pokrój biszkopt na 3 części używając poziomnicy do ciast, zaznacz trzy warstwy wykałaczką, aby łatwo było idealnie je ułożyć podczas składania tortu.

Przygotuj 125 g mieszanki FunCakes do kremu maślanego według instrukcji na opakowaniu. Odstaw przygotowaną masę na co najmniej 1 godzinę w temperaturze pokojowej. Ubij 150 g masła przez około 5 minut, aż uzyskasz kremową konsystencję. Dodaj część przygotowanej masy i ubijaj, aż do całkowitego połączenia, następnie dodaj kolejną część. Po dodaniu całej masy ubijaj jeszcze przez około 10 minut, aż krem będzie gładki. Dodaj łyżkę stołową aromatu truskawkowego i dobrze wymieszaj.

Posmaruj pierwszą warstwę dżemem truskawkowym, ułóż na niej drugą warstwę biszkoptu, a następnie rozprowadź krem maślany. Połóż ostatnią warstwę i pokryj cały tort cienką warstwą kremu maślanego.

Dobrze zagnieć 450 g czerwonej masy do obkładania. Posyp delikatnie blat roboczy pudrem magicznym do wałkowania i rozwałkuj masę. Uważaj, aby nie pozostawić pudru na powierzchni masy. Obracaj masę o ćwierć obrotu co trzy wałkowania, aby uniknąć przyklejania się. Gdy uzyskasz odpowiedni rozmiar i grubość, umieść masę na torcie i delikatnie wygładź wokół. Dokładnie wygładź masę cukrową za pomocą wygładzacza. Usuń nadmiar masy nożem przy krawędziach.

Zagnieć resztę czerwonej masy do obkładania i rozwałkuj, posypując delikatnie pudrem magicznym do wałkowania. Wytnij 6 serduszek za pomocą foremki. Przejedź narzędziem do marszczenia po krawędziach każdego serduszka, tworząc marszczony brzeg. Dobrze zagnieć różową masę cukrową i rozwałkuj na posypanym cukrem pudrem blacie. Wytnij 6 mniejsze serduszka.

Umieść wszystkie różowe serduszka wewnątrz czerwonych, marszczonych i przymocuj je klejem jadalnym. Następnie przyklej czerwone serduszko z cukru na środku każdego serduszka z masy cukrowej.

Przyklej losowo jedno serduszko na środku jednej strony tortu. Dokładnie naprzeciwko przyklej drugie serduszko. Rozłóż równomiernie pozostałe 4 serduszek pomiędzy tymi dwoma (dbając o odpowiednie odstępy). Na koniec udekoruj dolny obwód tortu serduszkami z cukru.