Macarons Flower Power

Przygotuj 300 g mieszanki FunCakes do macarons bezglutenowych zgodnie z instrukcją na opakowaniu i zabarw ją na fioletowo żelowym barwnikiem spożywczym. Umieść tę masę w rękawie cukierniczym z końcówką nr 2A i namaluj skorupki na macie do macarons. Pozostaw do wyschnięcia na powietrzu przez 2 godziny. Następnie susz macarons w piekarniku nagrzanym do 140 °C (130 °C z termoobiegiem) przez około 14-17 minut. Pozostaw do ostygnięcia na macie przed delikatnym odklejeniem.

Przygotuj 125 g mieszanki FunCakes do kremu maślanego zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aromatyzuj ją aromatem FunCakes Skórka cytrynowa. Zabarw niewielką część kremu na zielono, a resztę na różowo. Umieść różowy krem w rękawie cukierniczym z końcówką nr 4B, a zielony krem w rękawie z końcówką nr 352.

Za pomocą różowego kremu maślanego nałóż zawijasy kremu na połowę macarona i przykryj drugą połową lekko przesuniętą. Umieść macarons w lodówce na całą noc. Pozwoli to na przenikanie wilgoci kremu do skorupek, nadając im charakterystyczną lekko klejącą teksturę.

Po 24 godzinach w lodówce, wciśnij kilka małych cukrowych kwiatków w krem na wierzchu i rozmieść między nimi małe listki. Połóż liść na wierzchu macarona i przyklej na nim kolorowy cukrowy kwiat.