Ciasta i design cukierniczy
Ciasto panda w bambusie
Oryginalny przepis FunCakes
Dżunglowa gorączka! To ciasto panda w bambusie jest idealne na wszystkie imprezy tematyczne związane z dżunglą!
- Odpoczynek
- 2 h
- Przygotowanie
- 2 h 30
- Gotowanie
- 35 min
- Razem
- 5 h 05
- Porcje
- 6 - 8 osób
Szacunkowe wartości odżywcze na porcję · 920 kcal
Porcje · 7
- Energia
- 920 kcal
- Tłuszcz
- 26.8 g
- Kwasy nasycone
- 15.9 g
- Węglowodany
- 163.8 g
- Cukry
- 150 g
- Błonnik
- 0.6 g
- Białko
- 5.6 g
- Sól
- 0.3 g
Zestaw Patissland do tego przepisu
Produkty użyte w tym przepisie, dostępne w naszym sklepie.
Kroki
-
Na pandę najpierw zagniataj białą masę plastyczną aż stanie się miękka i gładka, następnie uformuj dwie kulki o równej wielkości na głowę i dolne ciało. Włóż wykałaczkę w dolną część ciała. Zrób dwa wgłębienia na oczy za pomocą dużej kulki narzędzia do modelowania. Zagniataj czarną masę plastyczną aż będzie gładka. Weź dwa małe, równe kawałki czarnej masy i wypełnij nimi wgłębienia na oczy. Możesz to rozprowadzić narzędziem do modelowania. Umieść dwie czarne perełki w masie jako oczy. Uformuj pyszczek z małej białej kulki i nos z bardzo małego kawałka czarnej masy. Przyklej je jadalnym klejem. Uformuj dwie równe czarne kulki i zrób w nich odciski małą kulką narzędzia do modelowania. Przyklej je na głowie. Weź kawałek czarnej masy i uformuj górną część ciała i łapy w jednym kawałku. Zamocuj to na wykałaczce w dolnej części ciała i złam wykałaczkę, aby nie wystawała ponad głowę. Teraz dodaj głowę. Przyklej małą czarną kulkę z tyłu jako ogonek. Zroluj dwa równe kawałki czarnej masy w kształt kropli, spłaszcz przód i tył, i przyklej jako tylne łapy do dolnej części ciała. Zrób małe podeszwy z malutkich białych kulek i przyklej je na łapach. Uformuj małego misia na te same sposoby.
-
Do bambusa najpierw oprósz formę torebką z pudrem i magicznym pudrem Magic Roll-Out, następnie strzep nadmiar. Zagnieć kawałek masy cukrowej w kolorze kości słoniowej aż będzie gładki i włóż do formy. Wyjmij i połóż na ręczniku papierowym. Pędzlem nanieś zielony proszek nieregularnie na bambus, ale nie za dużo. Podkreśl głębokie rowki małym cienkim pędzelkiem i brązowym proszkiem. Następnie przygotuj mieszankę brązowego i białego proszku i pokoloruj cały bambus tą mieszanką przy pomocy dużego skośnego pędzla. Uformuj tyle bambusów ile potrzeba, aby obłożyć całe ciasto. Przechowuj je w plastikowych wkładkach do czasu użycia. Zagnieć zieloną masę aż będzie gładka i uformuj małe krople. Spłaszcz je i zrób strukturę na środku za pomocą narzędzia do kwiatów/liści.
-
Rozgrzej piekarnik do 180°C (piekarnik z termoobiegiem 160°C).
-
Przygotuj 200 gramów mieszanki FunCakes do biszkoptu według wskazówek na opakowaniach. Wlej ciasto do natłuszczonej formy i piecz przez 30-35 minut. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z formy na kratkę i pozostaw do całkowitego wystudzenia.
-
Przygotuj 125 gramów mieszanki FunCakes do masy maślanej według instrukcji na opakowaniu i dodaj ulubiony aromat według własnego smaku. Przekrój biszkopt na pół z pomocą poziomicy i nasmaruj masą maślaną. Umieść w lodówce, aby masa stężała. Rozwałkuj kawałek masy cukrowej kość słoniową i przykryj nim górę ciasta, odcinając nadmiar ostrym nożem. Pokoloruj masę cukrową na ten sam kolor co bambus za pomocą dużego pędzla i mieszanki proszków brązowego i białego. Wykonuj ruchy spiralne. Umieść bambusy wokół ciasta; będą przylegać dzięki masie maślanej. Ustaw pandy na cieście, przyklejając je odrobiną kleju, i dodaj liście.
Opinie i komentarze
- Oceń ten przepis jako pierwszy.

















