Ciasta i design cukierniczy

Ciasto panda w bambusie

FunCakesOryginalny przepis FunCakes

Dżunglowa gorączka! To ciasto panda w bambusie jest idealne na wszystkie imprezy tematyczne związane z dżunglą!

Odpoczynek
2 h
Przygotowanie
2 h 30
Gotowanie
35 min
Razem
5 h 05
Porcje
6 - 8 osób
Szacunkowe wartości odżywcze na porcję · 920 kcal

Porcje · 7

Energia
920 kcal
Tłuszcz
26.8 g
Kwasy nasycone
15.9 g
Węglowodany
163.8 g
Cukry
150 g
Błonnik
0.6 g
Białko
5.6 g
Sól
0.3 g
Przejdź do przepisu
Ciasto panda w bambusie

Zestaw Patissland do tego przepisu

Produkty użyte w tym przepisie, dostępne w naszym sklepie.

Kroki

  1. Na pandę najpierw zagniataj białą masę plastyczną aż stanie się miękka i gładka, następnie uformuj dwie kulki o równej wielkości na głowę i dolne ciało. Włóż wykałaczkę w dolną część ciała. Zrób dwa wgłębienia na oczy za pomocą dużej kulki narzędzia do modelowania. Zagniataj czarną masę plastyczną aż będzie gładka. Weź dwa małe, równe kawałki czarnej masy i wypełnij nimi wgłębienia na oczy. Możesz to rozprowadzić narzędziem do modelowania. Umieść dwie czarne perełki w masie jako oczy. Uformuj pyszczek z małej białej kulki i nos z bardzo małego kawałka czarnej masy. Przyklej je jadalnym klejem. Uformuj dwie równe czarne kulki i zrób w nich odciski małą kulką narzędzia do modelowania. Przyklej je na głowie. Weź kawałek czarnej masy i uformuj górną część ciała i łapy w jednym kawałku. Zamocuj to na wykałaczce w dolnej części ciała i złam wykałaczkę, aby nie wystawała ponad głowę. Teraz dodaj głowę. Przyklej małą czarną kulkę z tyłu jako ogonek. Zroluj dwa równe kawałki czarnej masy w kształt kropli, spłaszcz przód i tył, i przyklej jako tylne łapy do dolnej części ciała. Zrób małe podeszwy z malutkich białych kulek i przyklej je na łapach. Uformuj małego misia na te same sposoby.

  2. Do bambusa najpierw oprósz formę torebką z pudrem i magicznym pudrem Magic Roll-Out, następnie strzep nadmiar. Zagnieć kawałek masy cukrowej w kolorze kości słoniowej aż będzie gładki i włóż do formy. Wyjmij i połóż na ręczniku papierowym. Pędzlem nanieś zielony proszek nieregularnie na bambus, ale nie za dużo. Podkreśl głębokie rowki małym cienkim pędzelkiem i brązowym proszkiem. Następnie przygotuj mieszankę brązowego i białego proszku i pokoloruj cały bambus tą mieszanką przy pomocy dużego skośnego pędzla. Uformuj tyle bambusów ile potrzeba, aby obłożyć całe ciasto. Przechowuj je w plastikowych wkładkach do czasu użycia. Zagnieć zieloną masę aż będzie gładka i uformuj małe krople. Spłaszcz je i zrób strukturę na środku za pomocą narzędzia do kwiatów/liści.

  3. Rozgrzej piekarnik do 180°C (piekarnik z termoobiegiem 160°C).

  4. Przygotuj 200 gramów mieszanki FunCakes do biszkoptu według wskazówek na opakowaniach. Wlej ciasto do natłuszczonej formy i piecz przez 30-35 minut. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z formy na kratkę i pozostaw do całkowitego wystudzenia.

  5. Przygotuj 125 gramów mieszanki FunCakes do masy maślanej według instrukcji na opakowaniu i dodaj ulubiony aromat według własnego smaku. Przekrój biszkopt na pół z pomocą poziomicy i nasmaruj masą maślaną. Umieść w lodówce, aby masa stężała. Rozwałkuj kawałek masy cukrowej kość słoniową i przykryj nim górę ciasta, odcinając nadmiar ostrym nożem. Pokoloruj masę cukrową na ten sam kolor co bambus za pomocą dużego pędzla i mieszanki proszków brązowego i białego. Wykonuj ruchy spiralne. Umieść bambusy wokół ciasta; będą przylegać dzięki masie maślanej. Ustaw pandy na cieście, przyklejając je odrobiną kleju, i dodaj liście.

Oceń ten przepis

Opinie i komentarze

  1. Oceń ten przepis jako pierwszy.