Ciasto kwiatowe

Rozgrzej piekarnik do 175 °C (piecyk z obiegiem 160 °C).

Przygotuj 250 g mieszanki FunCakes do Sponge Cake Deluxe zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Nasmaruj formę sprayem do smarowania i wyłóż paskiem papieru do pieczenia wnętrze formy. Wlej ciasto do formy i piecz biszkopt przez około 30 do 35 minut. Odstaw do ostygnięcia na kratce chłodzącej.

Przygotuj 200 g mieszanki FunCakes do Swiss Meringue Buttercream zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.

Przygotuj 100 g mieszanki FunCakes do lukru królewskiego według instrukcji na opakowaniu. Zabarw lukier królewski na czerwono i przełóż do rękawa cukierniczego z adapterem i tylką nr 102. Wykonaj małe pączki kwiatów na kawałku papieru do pieczenia. Upewnij się, że gruba część tylki styka się z papierem i formuj rodzaj pętli. To pierwszy płatek.

Teraz ustaw tylkę prostopadle do podstawy pierwszego płatka i owini second płatek na niej. Pozwól wyschnąć na powietrzu, najlepiej przez całą noc.

Przekrój biszkopt za pomocą poziomicy 2 na 3 warstw i napełnij dżemem według wyboru oraz Swiss Meringue Buttercream. Pokryj całkowicie zewnętrzną stronę jedną warstwą kremu i schłodź w lodówce do stężenia. Następnie nałóż drugą warstwę kremu i również schłodź w lodówce.

Dobrze zagnieć masę cukrową i rozwałkuj na grubość około 2 do 3 mm, a następnie pokryj nią ciasto.

Narysuj gałązki z liśćmi i kwiatami na cieście pisakami spożywczymi i przyklej tu i ówdzie czerwony pączek kwiatu za pomocą odrobiny lukru królewskiego.