Ciasto karnawałowe

Rozgrzej piekarnik do 180 °C (z termoobiegiem 160 °C).

Przygotuj 400 g mieszanki FunCakes na krem maślany zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Przygotuj 400 g mieszanki FunCakes na biszkopt zgodnie z wskazówkami na opakowaniu. Nasmaruj największą formę, napełnij ją ciastem i piecz przez 40-45 minut. Następnie przełóż na kratkę do ostudzenia i pozostaw do wystygnięcia. Przygotuj resztę masy na biszkopt i rozdziel ją do dwóch mniejszych wysmarowanych foremek. Piecz te biszkopty przez 30-35 minut, potem ponownie ostudź na kratce.

Przekrój biszkopty dwukrotnie i przełóż warstwą konfitury według wyboru oraz warstwą kremu maślanego. Pokryj całkowicie z wierzchu kremem i umieść w lodówce, aby stężało. Zachowaj trochę kremu na dalsze czynności.

Wyrób 750 g białej masy cukrowej i użyj jej do pokrycia ciasta o grubości 25 cm. Pozostałą białą masę zabarw na jasny żółty kolor za pomocą barwnika spożywczego. To posłuży do pokrycia dwóch pozostałych ciast. Pozostałą żółtą masę zabarw na odcień nieco ciemniejszy. Rozwałkuj wszystkie masy do grubości 2 do 3 mm i wytnij paski o szerokości 12 cm za pomocą wielofunkcyjnego wykrawacza. Możesz wykonać paski proste lub z karbowanym brzegiem. Sklej na końcach paski podwójnie i odstaw do wyschnięcia na bok. Będziesz potrzebować 2 lub 3 pętelek w każdym kolorze. Wskazówka! Najlepiej przygotować te pętelki kilka dni wcześniej, aby dobrze wyschły. To samo dotyczy skręconej serpentyny. Aby ją wykonać, skręć małe paski masy wokół drewnianego patyczka i pozostaw do wyschnięcia.

Na efekt latarni wokół dolnego ciasta, rozwałkuj wszystkie masy do grubości 2 do 3 mm i wytnij paski o szerokości 1 cm za pomocą wielofunkcyjnego wykrawacza, złóż je dwukrotnie, a następnie przyklej do białego ciasta za pomocą jadalnego kleju. Powtórz tę czynność dla wszystkich kolorów, aż całe ciasto będzie pokryte. Ułóż ciasta jedno na drugim, stabilizując je plastikowymi słomkami i talerzami do ciast.

Na górnym cieście przyklej kolorowe trójkąty wzdłuż dolnej krawędzi, lekko je wyginając ku górze. W razie potrzeby podłóż pod nie kawałek papierowego ręcznika dla wsparcia. Przyklej małe kuleczki z masy cukrowej na końcach. Środek ciasta ozdób różnokolorowymi i różnej wielkości okręgami z masy cukrowej.

Kokarda zostanie umieszczona na wierzchu ciasta. W tym celu spryskaj wierzch ciasta odrobiną kremu maślanego i delikatnie włóż w niego wysuszone, kolorowe pętelki. Dodaj skręconą serpentynę w wolne przestrzenie. Jeśli pozostała Ci jeszcze serpentyna, możesz przykleić ją na krawędzi dolnego ciasta. Umieść ciasto w lodówce, aby krem maślany stężał pod kokardą. Wskazówka! Połącz to ciasto z babeczkami karnawałowymi, aby stworzyć prawdziwy stół karnawałowy.