Cake pops Red Velvet

Rozgrzej piekarnik do 175 °C (piekarnik z termoobiegiem 160 °C).

Przygotuj 500 gramów mieszanki FunCakes do Red Velvet Cake według instrukcji na opakowaniu. Nasmaruj formę sprayem do pieczenia i napełnij ją ciastem. Piecz ciasto na środku rozgrzanego piekarnika przez 40 do 45 minut. Odstaw do wystudzenia na kratce.

Przygotuj 125 gramów mieszanki FunCakes do Buttercream według instrukcji na opakowaniu i dodaj 200 gramów MonChou do kremu.

Zmiel upieczone ciasto za pomocą haka do ciasta, aż będzie bardzo drobna struktura. Dodaj krem stopniowo do pokruszonego ciasta, aż uzyskasz kulę ciasta. Formuj małe kulki o wadze 20 gramów i ułóż je na papierze do pieczenia na blasze.

Roztop 50 gramów melts w temperaturze maksymalnej 500 W w misce. Dokładnie mieszaj co 15 do 20 sekund. Przerwij podgrzewanie, gdy melts będą prawie całkowicie roztopione (kilka małych kawałków może pozostać). Kontynuuj mieszanie, aż melts całkowicie się rozpuszczą, następnie zanurz jeden koniec patyczka do lizaka w rozpuszczonej czekoladzie. Wciśnij ten koniec w kulkę ciasta. Czekolada posłuży do utrzymania patyczka na miejscu. Włóż cake pops do zamrażarki na co najmniej pół godziny.

Roztop 450 gramów melts w temperaturze maksymalnej 500 W w misce. Dokładnie mieszaj co 15 do 20 sekund. Przerwij podgrzewanie, gdy melts będą prawie całkowicie roztopione (kilka małych kawałków może pozostać). Kontynuuj mieszanie, aż melts całkowicie się rozpuszczą, a następnie zanurz mrożone cake pops w rozpuszczonej czekoladzie. Natychmiast udekoruj posypką, ponieważ czekolada bardzo szybko stwardnieje.

Umieść udekorowane cake pops w ładnej mini papilotce do muffinek.