Przekąski
Bezy
Oryginalny przepis FunCakes
Wybierz tym razem coś słodkiego! To bardzo łatwe do przygotowania w kilku prostych krokach! Dodaj swój twórczy akcent i gotowe, masz idealną przekąskę lub słodkość!
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie
- 1 h 30
- Razem
- 1 h 50
- Porcje
- 25 - 30 osób
Szacunkowe wartości odżywcze na porcję · 55 kcal
Porcje · 28
- Energia
- 55 kcal
- Tłuszcz
- 0.1 g
- Kwasy nasycone
- 0 g
- Węglowodany
- 13.5 g
- Cukry
- 13.5 g
- Błonnik
- 0 g
- Białko
- 0.4 g
- Sól
- 0 g
Zestaw Patissland do tego przepisu
Produkty użyte w tym przepisie, dostępne w naszym sklepie.
Kroki
-
Nagrzej piekarnik do 120°C (z termoobiegiem 100°C).
-
Na początek odtłuszcz miskę i trzepaczkę, możesz to zrobić czyszcząc je sokiem z cytryny.
-
Wymieszaj 14 g proszku do bez FunCakes z 125 ml wody i 125 g drobnego cukru w misce bez tłuszczu aż cukier się rozpuści.
-
Przełóż do misy miksera i ubijaj na wysokich obrotach aż powstanie jasna, błyszcząca pianka. Podczas miksowania powoli dodawaj 250 g cukru kryształu i ubijaj dalej na wysokich obrotach około 8 minut aż powstaną sztywne szczyty.
-
Podziel pianę na 3 porcji i pokoloruj 2 porcji żelami różowym i zielonym. Nie mieszaj całkowicie, aby uzyskać efekt marmurkowy.
-
Nałóż trochę białej piany do rękawa cukierniczego z końcówką #2A i uformuj ładne kapelusze na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posyp drobno posiekanymi pistacjami.
-
Włóż różową i zieloną pianę do rękawów cukierniczych z końcówkami #2A i #4B, a następnie dekoruj kapelusze według uznania. Im większe kształty, tym dłuższy czas suszenia w piekarniku!
-
Susz bezy w nagrzanym piekarniku około 1 godziny, w zależności od wielkości bez.
Opinie i komentarze
- Oceń ten przepis jako pierwszy.
