Pavoni - silikonimuotti
Round 40TIME - PX3225S
Pitkänmallinen Pavoflex-muotti, tekninen 40TIME-sarja
Pavoflex Round 40TIME PX3225S -muotti tarjoaa pyöreän ja pitkänomaisen muodon moderneihin yksittäisiin jälkiruokiin. Yhdessä Antonio Bachourin kanssa suunniteltu muotti kuuluu tekniseen 40TIME-sarjaan, ja se on valmistettu mustasta elintarvikesilikonista.
Tekniset tiedot
- Syvennykset
- 12
- Tilavuus syvennystä kohti
- 40 ml
- Lämpötila
- -40 / +250 °C
- Uuni, pakastin, astianpesukone
Käyttökohteet
- Pitkänmalliset yksittäiset jälkiruoat
- Jäiset sisukset kerroksellisiin luomuksiin
- Pienet leivokset ja annoskokoiset vaahdot tarkkaan muotoiluun
- Sarjatuotantoon sopivat ganachet ja crémeux’t
Täydelliset tekniset tiedot
| Tuotenumero | PX3225S |
|---|---|
| Sarja | Pavoflex 40TIME - Antonio Bachour |
| Levyn koko | 300 x 175 mm |
| Syvennyksen mitat | 80 x 30 x 25 mm |
| Tilavuus syvennystä kohti | 40 ml |
| Syvennysten määrä | 12 |
| Materiaali | Musta elintarvikesilikoni |
| Käyttölämpötila | -40 °C - +250 °C |
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksesi, neuvomme
Miksi tämän muotin silikoni on mustaa?
40TIME-sarjan musta elintarvikesilikoni helpottaa kypsymisen ja muotista irrottamisen visuaalista valvontaa ammattikeittiössä.
Kuinka monta annosta yhdellä levyllä saa?
300 x 175 mm:n levyssä on 12 syvennystä, joiden tilavuus on 40 ml, mikä mahdollistaa tasaisen sarjatuotannon.
Sopiiko tämä muotti kohokuviointimaton kanssa?
Kyllä, siihen voi yhdistää kohokuviointimaton tai sisämuotin, jolloin lopputulos on teknisesti viimeistellympi.
Lisäresurssit
Tutustu Pavoniin, ammattilaismuotteihin ja uutuuksiin.
Lue lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
