Azucren - Ainesosa
Azu Melts Blanc 250 g
Sulatettavat valkoiset suklaanapit kuorrutukseen ja koristeluun.
Azucrenin Azu Melts Blanc -suklaanapit on tarkoitettu karkkien, keksien ja leivonnaisten kuorruttamiseen. Sulatettuna niiden koostumus on juokseva ja väri kiiltävänvalkoinen ilman lisättyä väriainetta, joten niillä saa tasaisen pinnan cake popseihin, kekseihin ja leivonnaiskoristeisiin.
Tekniset tiedot
- Pakkauskoko
- 250 g
- Pussi
- Sulatus mikroaaltouunissa
- 2–2,5 minuuttia
- Sekoita 40–60 sekunnin välein
- Säilytys
- 12 kuukautta
- Viileässä ja kuivassa paikassa
Suositellut käyttötavat
- Karkkien, keksien ja leivonnaisten kuorrutukseen
- Cake popsien ja suklaatikkujen viimeistelyyn
- Leivonnaiskoristeisiin, joissa tarvitaan maultaan neutraalia valkoista pohjaa
- Voidaan värjätä rasvaliukoisilla väriaineilla ennen jähmettymistä
Patisslandin vinkki
Täydelliset tekniset tiedot
| Koostumus | Sokeri, osittain kovetettu kasvirasva (palmunydinöljy), maitojauhe, emulgointiaineet E322, E472c, E492 |
|---|---|
| Väri | Kiiltävänvalkoinen, ei lisättyä väriainetta |
| Paino | 250 g |
| Käyttö | Karkkien ja keksien kuorrutus |
| Sulatus mikroaaltouunissa | 2–2,5 minuuttia, sekoita 40–60 sekunnin välein |
| Sulatus vesihauteessa | Hellävarainen ja tasainen lämmitys |
| Säilytys | Viileässä ja kuivassa paikassa |
| Säilyvyys | 12 kuukautta valmistuksesta |
| Allergeenit | Sisältää maitoa (maitojauhetta) |
Usein kysyttyä
Kysymyksiä ja vinkkejä
Miten Azu Melts Blanc -tuotteet sulatetaan?
Sulata mikroaaltouunissa 2–2,5 minuuttia ja sekoita 40–60 sekunnin välein. Vesihauteessa lämmitys on hellävaraisempaa ja tasaisempaa. Lisää tarvittaessa pieni määrä neutraalinmakuista öljyä, jotta seoksesta tulee juoksevampaa.
Sisältävätkö Azu Melts -tuotteet allergeeneja?
Kyllä, resepti sisältää maitojauhetta. Tarkista tuotantoerän etiketistä mahdolliset allergeenit.
Voiko Azu Melts Blanc -tuotteita värjätä?
Kyllä, lisäämällä rasvaliukoista väriainetta sulatuksen aikana, ennen kuin massa alkaa jähmettyä.
Lisämateriaalit
Tutustu candy melts -kuorrutteiden ja leivontasuklaiden valikoimaan, Azucren-tuotteisiin tai Azubutter 300 g -tuotteeseen, joka pehmentää koristeluun tarkoitettua sokerimassaa.
Tutustu myös
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
