Decora · Marenkijauhe
Marenkijauhe - 300 g
Marenkeihin, pavlovaan, jälkiruokien kuorrutukseen ja koristeluun sekä stabiloituun voikreemiin
Esittely
Decoran helposti vatkattava marenkijauhe sopii marenkien ja pavlovan valmistukseen, jälkiruokien koristeluun ja kuorrutukseen sekä stabiloidun voikreemin valmistukseen. Yhdestä 300 g:n pussista riittää useisiin käyttötarkoituksen mukaisiin valmistuksiin.
Ominaisuudet
- Paino
- 300 g
- Marenkeja varten
- 90 g vettä
- vatkaa 10 min
- Voikreemi
- 30 g / 500 g
- seos / voi
Kolme käyttötapaa
- Marenkeja ja pavlovaa varten: vatkaa 300 g seosta 90 g:n kuuman veden kanssa noin 10 minuuttia, kunnes seos on kovaa. Pursota ja paista noin 2 tuntia 60-80 °C:ssa (noin 80 halkaisijaltaan 2,5 cm:n marenkia).
- Jälkiruokien kuorrutus ja koristelu: vatkaa 300 g seosta 90 g:n kuuman veden kanssa, kunnes seos on haluamasi paksuista. Saat kiinteän rakenteen ja pehmeän maun.
- Stabiloitu voikreemi: lisää 30 g seosta 500 grammaan voita tavallisen reseptisi mukaan
Ainesosat
- Sokeri, maitoproteiini, maltodekstriini, suola, aromit, happamuudensäätöaine: sitruunahappo
- Saattaa sisältää jäämiä kananmunasta, maapähkinöistä, soijasta, maidosta, pähkinöistä, selleristä, seesamista, rikkidioksidista ja niiden johdannaisista
Ravintoarvot (100 g:ssa)
| Energia | 692 kJ / 398 kcal |
|---|---|
| Rasva | 0 g, josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0 g |
| Hiilihydraatit | 98 g, josta sokereita 98 g |
| Proteiini | 0,8 g |
| Suola | 0,243 g |
| Kuitu | 0 g |
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiä ja neuvoja
Kuinka monta marenkia yhdestä pussista saa?
Noin 80 halkaisijaltaan 2,5 cm:n marenkia, kun 300 g seosta vatkataan 90 g:n kuuman veden kanssa.
Voiko mitä tahansa voikreemiä stabiloida?
Kyllä, lisää 30 g seosta 500 grammaan voita tavallisen reseptisi mukaan, jotta saat kiinteämmän ja hyvin koossa pysyvän rakenteen.
Tarvitaanko seoksen vatkaamiseen erityisiä välineitä?
Sähkövatkain tai yleiskone riittää. Vatkaa noin 10 minuuttia, kunnes seos on kovaa.
Lisätietoja
Tutustu myös tuotteeseen Decora-mansikkatiiviste tai tutustu Decora-mallistoon.
Tutustu myös
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
