Sweet Pink saattaa vaaleta hieman suorassa auringonvalossa: säilytä valmis kakku poissa auringosta tarjoiluun asti.
FUNCAKES Sweet Pink -sokerimassa on käyttövalmis, taipuisa ja helposti muotoiltava massa. Atsorubiini antaa sille pehmeän puuteriroosan sävyn, joka on lempeämpi kuin Hot Pink ja kylläisempi kuin Pastel Pink.
Tämä 250 g:n pakkaus sopii sävyyn tutustumiseen, kokeiluihin, pieniin projekteihin ja ammattilaisille: riittää yhden 15–18 cm:n kakun tai 12–18 kuppikakun kuorruttamiseen.
Sopii tyttövauvan baby shower -juhliin, ensimmäisiin syntymäpäiviin ja romanttisiin luomuksiin.
Tekniset tiedot
Pakkauskoko
250 g
1 valmis sokerimassapala
Väri
Sweet Pink
E122
Kaulittavuus
Taipuisa
kauli 4–5 mm:n paksuiseksi sokerilla sirotellulla alustalla
Käyttötavat
Kakun kuorruttaminen: kauli 4–5 mm:n paksuiseksi ja aseta ohuen voikreemi- tai sileän ganachekerroksen päälle.
Hahmojen muotoilu: tee hahmoja, eläimiä, kukkia ja kohokuvioituja koristeita, joita voi tarvittaessa vahvistaa CMC-jauheella.
Koristeiden leikkaaminen: leikkaa kirjaimia, muotoja ja siistejä reunuksia muotilla tai sileällä veitsellä.
E122: saattaa vaikuttaa haitallisesti lasten aktiivisuuteen ja tarkkaavaisuuteen.
Allergeenit
saattaa sisältää jäämiä pähkinöistä (manteleista).
Sertifikaatit
gluteeniton, laktoositon.
Usein kysyttyä
Kysymyksiä ja neuvoja
Miten estän sokerimassaa halkeilemasta kakun kuorrutuksen aikana?
Vaivaa massaa 2–3 minuuttia, jotta se pehmenee ennen kaulimista. Kauli 4–5 mm:n paksuiseksi tomusokerilla sirotellulla alustalla ja tasoita keskeltä reunoihin päin niin, ettei massan alle jää ilmakuplia. Jos massa halkeilee, silota sitä sormella ja vesipisaralla.
Onko Sweet Pink samaa sävyä kuin Hot Pink?
Ei: Sweet Pink on pehmeä puuteriroosa, kun taas Hot Pink on intensiivinen ja räväkkä magenta. Molempia on saatavana 250 g:n pakkauksessa, joten voit vertailla sävyjä ennen valintaa.
Kuinka kauan kuorrutettu kakku säilyy?
2–3 päivää huoneenlämmössä (15–22 °C), suojattuna kosteudelta ja suoralta auringonvalolta. Älä säilytä jääkaapissa: sokerimassa hikoilee ja muuttuu tahmeaksi kylmässä.
