Pavoni - illuusiomuotti
Pavoni GG011 Chestnut
24 kastanjanmuotoista syvennystä, Gourmand-mallisto syksyisiin luomuksiin
Silikoninen GG011 Chestnut -muotti jäljittelee epäsäännöllisen kastanjan muotoa: siinä on litteä pohja ja pyöristetty kärki. Muotissa on 24 noin 6 ml:n syvennystä. Se kuuluu Pavonin Gourmand-mallistoon.
Tekniset tiedot
- Syvennykset
- 24
- Tilavuus / syvennys
- ≈ 6 ml
- Lämpötila
- -60 – +230 °C
Käyttötarkoitukset
- Marron glacét, ganachet ja suklaakonvehdit
- Syksyiset jälkiruokaleivonnaiset ja jäiset luomukset
- Suolaiset suupalat ja naposteltavat
- Sokeri- tai marsipaanikoristeet
Täydelliset tekniset tiedot
| Tuotenumero | GG011 |
|---|---|
| Tuotemerkki | Pavoni, Gourmand-mallisto |
| Muotin mitat | 300 x 175 mm |
| Syvennyksen mitat | 31 x 27 x 16 mm |
| Syvennysten määrä | 24 |
| Tilavuus syvennystä kohti | noin 6 ml |
| Materiaali | Elintarvikekäyttöön tarkoitettu ammattitason silikoni |
| Lämpötila | -60 °C – +230 °C |
Usein kysyttyä
Kysymyksiä ja neuvoja
Sopiiko GG011-muotti sekä makeisiin että suolaisiin resepteihin?
Kyllä, rustiikkinen muoto sopii sekä suklaakonvehteihin että suolaisiin suupaloihin.
Mikä on muotin kokonaistilavuus?
24 syvennystä, noin 6 ml kukin eli yhteensä noin 144 ml.
Miten luoda luonnollisen näköinen marron glacé?
Vaalealla suklaakuorrutteella ja mattapinnalla saadaan aikaan oikean kastanjan tuntu ilman muita kuin elintarvikekelpoisia aineksia.
Lisämateriaalit
Pavoni-mallisto, illuusiovuoat ja jälkiruokaleivonnaisvuoat.
Katso myös
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
