Täysin valkoinen kakku

Valmista 300 grammaa FunCakes Macaron -sekoitusta pakkauksen ohjeiden mukaan. Kevyesti vaaleenna seosta valkoisella geelillä. Aseta tylla nro 1A pursotuspussiin, täytä se taikinalla ja pursota macaronit macarontyynylle. Ripottele päälle valkoista ja helmiäisvalkoista nonparelliseosta. Anna kuivua ilmassa 2 tuntia.

Kuumenna uuni 140 °C (kiertoilmauunissa 130 °C).

Paista macaronit 15 minuuttia. Anna jäähtyä ennen kuin irrotat ne macarontyynystä. Vinkki! Jos sinulla on ylimääräisiä macaron-kuoria, voit pakastaa ne.

Kuumenna uuni 175 °C (kiertoilmauunissa 160 °C).

Valmista 250 grammaa FunCakes Kakkusieni -sekoitusta pakkauksen ohjeiden mukaan. Voitele vuoka irrotusspraylla ja jaa taikina vuokiin. Paista kakkupohjia 30-35 minuuttia. Irrota kakut ritilälle jäähtymään ja anna jäähtyä kunnolla.

Valmista 325 grammaa FunCakes Buttercreamia pakkauksen ohjeiden mukaan ja lisää kermavaahdon aromitahnaa maun mukaan.

Leikkaa kakkupohjat kahdesti kakkutasoittajalla ja täytä ne buttercreamilla ja sitruunatahnavalla. Levitä kakun ulkopuolelle ohut kerros buttercreamia ja tasoita sivuharjalla. Anna kakun olla jääkaapissa tunnin ajan ja lisää sitten toinen kerros buttercreamia kakun ulkopuolelle.

Aseta tylla nro 1A pursotuspussiin ja täytä se buttercreamilla. Täytä macaronit buttercreamillä ja aseta tylla nro 1M toiseen pursotuspussiin. Sulata Deco Melts pakkauksen ohjeiden mukaan, laita sulanut suklaa pursotuspussiin ja leikkaa kärki. Anna suklaan valua kakun päältä. Pursota kakun päälle pyörteitä ja viimeistele macaronilla. Pyörteiden väliin aseta suklaahelmiä ja kiinnitä tähdet kakun sivuille hieman buttercreamia käyttäen.