Summerweenin kummituskeksit

Valmistele 500 g FunCakes-keksiseosta pakkauksen ohjeen mukaan. Kääri taikina kelmuun ja anna jähmettyä jääkaapissa 1 tunnin ajan.

Kuumenna uuni 180°C (kiertoilmauuni 160°C) ja vuoraa pellille leivinpaperi.

Vaivaa jäähdytettyä taikinaa kevyesti, kunnes se on sileää, ja kauli se kevyesti jauhotetulla työtasolla noin 2-3 mm paksuiseksi. Leikkaa kummitusmuotilla palat ja aseta ne pellille. Paista keksejä 9-12 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Anna jäähtyä täysin tasaisena.

Lämmitä aprikoosihillo mikrossa ja siivilöi se sihdin läpi painaen lusikan pohjalla. Tämä toimii aprikoosikuorrutteena, jolla voit sivellä keksit.

Vaivaa FunCakesin kirkkaanvalkoista sokerimassaa, kunnes koostumus on sileä. Kauli se ohueksi levyksi tomusokerilla kevyesti jauhotetulla alustalla. Leikkaa yhtä monta kummitusmuotoa kuin keksejä ja kiinnitä ne kekseille aprikoosikuorrutteella. Muodosta kummituspuvuissa laskoksia viivoittamalla Flute & Vein -työkalulla.

Vaivaa kaikki värilliset sokerimassan palat sileiksi ja leikkaa niistä kukkia. Kiinnitä kukat kummituksiin elintarvikelimalla. Aurinkolaseja varten käytä hieman isompaa kukkaa ja paina sen keskelle litteä mustasta sokerimassasta tehty pallo. Kiinnitä ne kummituksiin. Viimeistele aurinkolasit sekä piirrä silmät ja suun FunCakesin elintarviketussilla.