Kakut & kakkudesign

Sokerimassakakku

FunCakesAlkuperäinen FunCakes-resepti

Etsitkö kakkua, joka on sekä herkullinen että kaunis katsella? Tämä kuohkea voikreemikakku on täydellinen valinta! Kevyt pohja, pehmeä ja kermaisa täyte sekä kaunis sokerimassapäällyste, joka korostaa todellakin leipuritaitojasi.

Lepoaika
2 h 30
Esivalmistelu
1 h 15
Kypsennys
35 min
Yhteensä
4 h 20
Annokset
8-12 henkilöä
Arvioidut ravintoarvot annosta kohti · 515 kcal

Annokset · 10

Energia
515 kcal
Rasva
17.4 g
Tyydyttynyt rasva
9.6 g
Hiilihydraatit
82.9 g
Sokerit
62 g
Kuitu
0.9 g
Proteiini
6.8 g
Suola
0.3 g
Siirry reseptiin
Sokerimassakakku

Patissland-paketti tähän reseptiin

Tässä reseptissä käytetyt tuotteet, saatavilla kaupastamme.

Valmistus

  1. Valmistele 250 g FunCakes Deluxe-kakkuseosta pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Käännä taikina varovasti voideltuun vuokaan ja paista kakkua noin 30-35 minuuttia, kunnes se on kevyesti kullanruskea ja kypsä. Poista kakkupohja vuoasta heti uunista oton jälkeen ritilän päälle ja anna jäähtyä kokonaan.

  2. Valmistele 125 g FunCakes voikreemiä pakkauksen ohjeiden mukaan.

  3. Leikkaa kakku kaavinlevyllä kahteen osaan. Levitä voikreemiä alimmalle kerrokselle ja haluamasi marmeladitäyte toiselle. Levitä kakun ulkopuolelle ohut kerros voikreemiä ja anna sen kovettua jääkaapissa puoli tuntia.

  4. Värjää 450 g FunCakes valkoista päällystämismassaa FunCakesin vaaleanpunaisella elintarvikevärigeelillä. Kauli noin 2 mm paksuiseksi levyksi ja peitä kakku sillä. Leikkaa ylimääräinen sokerimassa pois veitsellä.

  5. Vaivaa jäljelle jääneet sokerimassavärit pehmeiksi ja kauli ne hyvin ohuiksi. Leikkaa erivärisistä leikkureilla ja painaleikkureilla kukkia. Kiinnitä kukat kakun päälle käyttäen pientä määrää FunCakes syötävää liimaa. Koska tarvitset paljon pieniä kukkia, on kätevää säilyttää leikatut kukat kelmussa tai muovipusseissa, jotta ne eivät kuivu.

  6. Vaivaa jäljelle jääneet sokerimassavärit pehmeiksi ja kauli ne hyvin ohuiksi. Leikkaa erivärisistä leikkureilla ja painaleikkureilla kukkia. Kiinnitä kukat kakun päälle käyttäen pientä määrää FunCakes syötävää liimaa. Koska tarvitset paljon pieniä kukkia, on kätevää säilyttää leikatut kukat kelmussa tai muovipusseissa, jotta ne eivät kuivu.

Arvioi tämä resepti

Arviot ja kommentit

  1. Arvioi tämä resepti ensimmäisenä.