Keksit & cookiet
Sablé-keksit
Alkuperäinen FunCakes-resepti
Etsitkö täydellistä sablé-keksireseptiä? Olet oikeassa paikassa. Vain muutamalla raaka-aineella voit valmistaa nämä sablé-keksit! Nautinto niin pienille kuin isoillekin.
- Lepoaika
- 1 h
- Esivalmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- 20 min
- Yhteensä
- 1 h 30
- Annokset
- 14 - 16 henkilöä
Arvioidut ravintoarvot annosta kohti · 150 kcal
Annokset · 15
- Energia
- 150 kcal
- Rasva
- 8.4 g
- Tyydyttynyt rasva
- 5.1 g
- Hiilihydraatit
- 16.8 g
- Sokerit
- 6.7 g
- Kuitu
- 0.4 g
- Proteiini
- 1.5 g
- Suola
- 0 g
Patissland-paketti tähän reseptiin
Tässä reseptissä käytetyt tuotteet, saatavilla kaupastamme.
Valmistus
-
Laita kaikki ainekset kulhoon litteän koukun kanssa. Vaivaa taikina hiekkaiseksi, jatka sitten käsin, kunnes muodostuu pallo. Älä vaivaa enempää kuin tarpeen, pidä taikina mahdollisimman raikkaana. Kääri kelmuun ja anna levätä jääkaapissa tunnin ajan.
-
Lämmitä uuni 170 °C (kiertoilmauunissa 150 °C).
-
Aseta pellille paistopaperi. Ripottele vähän jauhoja työlaudalle ja kauli sablé-taikina. Leikkaa pyöreitä keksejä ja aseta ne pellille. Käytä pienempää muottia tehdäksesi reunuksen kekseille ja tee sitten siveltimen varrella 2 reikää jokaiseen keksiin.
-
Paista keksejä 15-20 minuuttia kunnes ne ovat kullanruskeita, paistoaika riippuu keksien paksuudesta.
-
Heti uunista ottamisen jälkeen sivellä reikiä, jotka teit aiemmin. Anna jäähtyä pois pelliltä. Solmi nauha tarvittaessa.
Arviot ja kommentit
- Arvioi tämä resepti ensimmäisenä.
