Perusteet
Porkkanakakku
Alkuperäinen FunCakes-resepti
Rakastatpa sitä tai vihaat, porkkanakakku. Tässä herkullisessa kakussa raastettu porkkana sekoitetaan taikinaan ja uunissa porkkanasta tulee pehmeää, luoden mehevän ja tiiviin koostumuksen.
- Lepoaika
- 1 h
- Esivalmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- 1 h
- Yhteensä
- 2 h 10
- Annokset
- 8 - 12 henkilöä
Arvioidut ravintoarvot annosta kohti · 370 kcal
Annokset · 10
- Energia
- 370 kcal
- Rasva
- 20.7 g
- Tyydyttynyt rasva
- 4.1 g
- Hiilihydraatit
- 39.2 g
- Sokerit
- 18.4 g
- Kuitu
- 1.9 g
- Proteiini
- 5.6 g
- Suola
- 0.2 g
Patissland-paketti tähän reseptiin
Tässä reseptissä käytetyt tuotteet, saatavilla kaupastamme.
Valmistus
-
Esilämmitä uuni 175 °C:een (kiertoilmauuni 160 °C).
-
Sekoita 500 grammaa FunCakesin porkkanakakkuseosta 80 ml veden, 3 munan, 150 ml kasviöljyn ja 150 gramman raastetun porkkanan kanssa. Halutessasi lisää pähkinöitä tai rusinoita.
-
Sekoita taikinaa matalalla nopeudella 5 minuutin ajan ja kaada voideltuun vuokaan.
-
Paista kakkua esilämmitetyn uunin keskitasolla 50-60 minuuttia. Vinkki! Koristele porkkanakakku voikreemillä tai tuorejuustolla.
Arviot ja kommentit
- Arvioi tämä resepti ensimmäisenä.
