Kakut & kakkutestaus
Patakakku
Alkuperäinen FunCakes-resepti
Noidat käyttävät noidankattilaa "valmistamaan" asioita. Meidän tapauksessamme se on sähkövatkain ja uuni. Aloita nopeasti ja valmista oma kattilasi! Millä taikuudella valmistat täysin taianomaisen kakun?
- Lepoaika
- 2 h
- Esivalmistelu
- 1 h 30
- Kypsennys
- 1 h
- Yhteensä
- 4 h 30
- Annokset
- 10 - 14 henkilöä
Arvioidut ravintoarvot annosta kohti · 965 kcal
Annokset · 12
- Energia
- 965 kcal
- Rasva
- 44.6 g
- Tyydyttynyt rasva
- 26.9 g
- Hiilihydraatit
- 132.8 g
- Sokerit
- 109.6 g
- Kuitu
- 2.2 g
- Proteiini
- 7.6 g
- Suola
- 0.3 g
Patissland-paketti tähän reseptiin
Tässä reseptissä käytetyt tuotteet, saatavilla kaupastamme.
-
Kuppikakkujauhoseos
€4,99
Lisää -
Voikreemiseos
€6,99
Lisää -
Sokerimassa - korpinmusta 1kg
€9,99
-
Sokerimassa - Maroon Brown 250 g
€2,99
-
Sokerimassa - kirkkaanvalkoinen 250 g
€2,99
-
Valkoinen Dip'n Drip
€4,99
-
10 liinapussia - 30 / 41 / 46 cm
€2,49
Lisää -
Syötävä liima (sisäänrakennettu sivellin)
€2,49
-
Tarttumaton kaulin - 50cm
€24,99
Valmistus
-
Lämmitä uuni 180 °C asteeseen (kiertoilmauuni 160 °C).
-
Valmista 500 g FunCakes-muffinssijauhetta pakkauksen ohjeiden mukaan. Voitele kaksi vuokaa irrotussuihkeella ja kaada taikina vuokiin. Paista kakut keskitasolla esilämmitetyssä uunissa 60 minuuttia. Anna jäähtyä ritilällä.
-
Valmista 125 g FunCakes-voikreemijauhetta pakkauksen ohjeiden mukaan.
-
Sulata Deco Melts -pala pakkauksen ohjeiden mukaisesti ja täytä pursotuspussi. Leikkaa pieni kärki, täytä vuoka massalla reunaan asti ja laita jääkaappiin kovettumaan.
-
Kauli violetti ja valkoinen sokerimassa, leikkaa valkoisesta sokerimassasta suikaleita ja aseta ne violetin päälle. Rullaa kaulinta useita kertoja päälle, jotta ne sulautuvat jonkin verran yhteen. Levitä koristegeeliä tikkuihin ja kierrä raidallinen kangas niiden ympärille. Taita reunat yhteen ja leikkaa tikun suuntaisesti tarkasti.
-
Vaivaa pieni pala Tylo-jauhetta pieneen mustaan sokerimassapalaan ja muotoile kaksi teräväkärkistä kenkää. Työnnä päällystetyt tikut kenkiin ja anna kuivua. Kauli pieni pala keltaista tehdäksesi solkia ja remmejä, liimaa ne kenkiin syötävällä liimalla. Maalaa soljet elintarvikevärillä kullanvärisiksi.
-
Tee erilaisia kokoja ruskeasta sokerimassasta, teksturoi leikkuurullalla ja anna kuivua. Vaivaa yhdessä punainen ja keltainen sokerimassa, kauli ja leikkaa kaksi eri kokoa lehtiä liekkejä varten.
-
Leikkaa kakkujen yläosat, täytä ne voikreemillä ja kokoa kakut uudelleen. Leikkaa ne terävällä veitsellä kattilan muotoon. Kuori kakut kokonaan voikreemillä ja laita jääkaappiin kovettumaan.
-
Vaivaa mustaa sokerimassaa hyvin, kauli jauhotetulla työpöydällä ja peitä kakku sillä. Käännä kakku ylösalaisin helpottamaan kuorrutusta. Käännä takaisin ja muodosta pohjamaaraus sokerimassasta kattilan reunalle.
-
Leikkaa tikut sopivaan mittaan ja työnnä ne kakkuun. Lämmitä Dip ‘n Drip mikrossa noin 10 sekuntia, värjää hieman vihreällä elintarvikevärillä ja kaada kakun päälle. Irrota luut vuoasta ja asettele ne vihreän limakerroksen päälle.
-
Kostuta sokerimassan reunaa kevyesti ja tee siitä ruosteen näköinen kaakaojauheella ja isolla siveltimellä. Asettele risut ja nosta kakku niiden päälle. Liimaa liekit alareunaan vähän liimalla. Laita kakku jääkaappiin tarjoiluun saakka.
Arviot ja kommentit
- Arvioi tämä resepti ensimmäisenä.
























