Herkkuruoat
Mansikkamarenki
Alkuperäinen FunCakes-resepti
Nämä mansikanmakuiset suukot ovat yksi herkullisimmista mansikanmarenkeista, joita olemme koskaan maistaneet. Tämä yksinkertainen resepti sopii täydellisesti viime hetken lahjaksi ystävänpäivänä tai silloin, kun haluat vain nauttia herkullisista marengeista.
- Lepoaika
- 30 min
- Esivalmistelu
- 15 min
- Kypsennys
- 1 h
- Yhteensä
- 1 h 45
- Annokset
- 20 henkilöä
Arvioidut ravintoarvot annosta kohti · 55 kcal
Annokset · 20
- Energia
- 55 kcal
- Rasva
- 0 g
- Tyydyttynyt rasva
- 0 g
- Hiilihydraatit
- 13.2 g
- Sokerit
- 12.8 g
- Kuitu
- 0 g
- Proteiini
- 0.8 g
- Suola
- 0 g
Patissland-paketti tähän reseptiin
Tässä reseptissä käytetyt tuotteet, saatavilla kaupastamme.
Valmistus
-
Lämmitä uuni 120°C asteeseen (100°C kiertoilmalla).
-
Sekoita 20 grammaa valkuaisia ja 120 ml vettä. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi lisäämällä 125 grammaa sokeria hitaasti. Lisää varovasti 125 grammaa tomusokeria ja 10 grammaa maissitärkkelystä valkuaisvaahdon sekaan. Väritä seos vaaleanpunaisella elintarvikevärillä ja lisää sitten 2 ruokalusikallista mansikan aromia.
-
Aseta tylla nro 1M pursotuspussiin ja täytä se valkuaisseoksella. Peitä uunipelti leivinpaperilla ja pursota pienen pieniä kekoja paperille.
-
Paista pelti uunin keskitasolla ja kypsennä marenkeja noin 1 tunnin ajan.
Arviot ja kommentit
- Arvioi tämä resepti ensimmäisenä.
