Kakut & kakkusuunnittelu
Laiska kakku
Alkuperäinen FunCakes-resepti
Laiskiat tunnetaan niiden hitaasta liikkeestä ja siitä, että ne viettävät suurimman osan elämästään roikkuen pää alaspäin puissa, mutta tänään olemme tehneet laiskiainen kakun ja tämä resepti ansaitsee tulla jaetuksi, koska se on uskomaton! Se on niin herkullista!
- Lepoaika
- 2 h 30
- Esivalmistelu
- 1 h 30
- Kypsennys
- 35 min
- Yhteensä
- 4 h 35
- Annokset
- 8 - 12 henkilöä
Arvioidut ravintoarvot annosta kohti · 770 kcal
Annokset · 10
- Energia
- 770 kcal
- Rasva
- 34.7 g
- Tyydyttynyt rasva
- 16 g
- Hiilihydraatit
- 105.6 g
- Sokerit
- 75.4 g
- Kuitu
- 4 g
- Proteiini
- 7.1 g
- Suola
- 0.3 g
Patissland-paketti tähän reseptiin
Tässä reseptissä käytetyt tuotteet, saatavilla kaupastamme.
Valmistus
-
Väritä lähes kaikki 300 grammaa marsipaania ruskeaksi. Aseta laiskiaiskuva muovipussiin ja leikkaa toinen pala palapeliksi. Voitele paperiosat takapuolelta Criscolla, jotta ne eivät tartu kiinni. Kaulitse marsipaani hyvin ohueksi työtasolla, jolla on taikapölyjauhetta, aseta voidellut palat sen päälle ja leikkaa ne leikkurapyörällä. Aseta palat laiskiaiseen muovipussissa. Nenää varten värjää pieni pala marsipaania persikanvärisellä geelivärillä. Käytä luonnollista marsipaania partaan ja kynsiin, ja tee silmät pienestä mustasta fondant-pallosta. Korosta silmiä mustalla syötävällä kynällä. Rungolle kaulitse marsipaani ruskeaksi ja luo sopiva tekstuuri painamalla puukuvioista mattoa.
-
Kuumenna uuni 180°C asteeseen (kiertoilmauuni 160°C).
-
Valmistele 250 grammaa FunCakes Sponge Cake -seosta pakkauksen ohjeiden mukaan. Voitele vuoka. Paista sponge cakea 30-35 minuuttia ja anna jäähtyä ritilällä.
-
Valmistele 200 grammaa FunCakes Voikreemi-seosta ohjeiden mukaan ja lisää hasselpähkinäaromi maun mukaan. Leikkaa sponge cake kahteen osaan tasoittajalla ja levitä hasselpähkinävoikreemi. Anna jähmettyä jääkaapissa.
-
Vaivaa 750 grammaa fondanttia ja värjää se ruskeaksi. Käytä osa fondantista kakun päällisen peittämiseen ja siisti reunat terävällä veitsellä. Ripottele Karen Davies -muotti maissitärkkelyksellä, poista ylimääräinen ja paina fondant siihen. Aseta fondant puukuvioaineella talouspaperin päälle ja ripottele haluamasi määrällä ruskeita ja mustia jauheita. Varmista, että niitä on riittävästi peittämään koko kakku, ja aseta fondant kakun ympärille. Voikreemi kiinnittää fondantin. Tee leikkauksia kukka/lehti-työkalulla päälle ja tee renkaita leikkurapyörällä. Ripottele leikkaukset ja renkaat uudelleen kaikilla kolmella jauhevärillä.
-
Kaulitse 100 grammaa vihreää fondanttia ja leikkaa lehdet. Aseta laiskiainen varovasti kakun päälle syötävällä liimalla ja kiinnitä myös lehdet liimalla.
Arviot ja kommentit
- Arvioi tämä resepti ensimmäisenä.




















