Kakut & kakkusomistus
Kuuma suklaakakku
Alkuperäinen FunCakes-resepti
Talvella juomme litroittain kuumaa suklaata lämpenemään, ja me rakastamme sitä, varsinkin hieman kermavaahtoa ja vaahtokarkkeja kanssa. Siksi loimme kuuman suklaakakun mukissa! Kenet kutsut palaan kakkua?
- Lepoaika
- 24 h
- Esivalmistelu
- 45 min
- Kypsennys
- 35 min
- Yhteensä
- 25 h 20
- Annokset
- 8 - 12 henkilöä
Arvioidut ravintoarvot annosta kohti · 520 kcal
Annokset · 10
- Energia
- 520 kcal
- Rasva
- 17.6 g
- Tyydyttynyt rasva
- 10.1 g
- Hiilihydraatit
- 86.8 g
- Sokerit
- 66.5 g
- Kuitu
- 0.5 g
- Proteiini
- 3.6 g
- Suola
- 0.1 g
Patissland-paketti tähän reseptiin
Tässä reseptissä käytetyt tuotteet, saatavilla kaupastamme.
Valmistus
-
Värjää 100 grammaa valkoista sokerimassaa vaaleansiniseksi. Muotoile kaksi korvaa sinisestä massasta mukia varten. Tee kaksi rullaa ja anna niiden kuivua korvien muotoon. Vinkki! Valmistele ne 1-2 päivää etukäteen, jotta ne kuivahtavat kunnolla.
-
Esilämmitä uuni 180 °C:seen (160 °C kiertoilmalla).
-
Valmista 200 grammaa FunCakes-peruskakkuseosta pakkauksen ohjeiden mukaan. Voitele vuoat tarttumattomalla sprayllä ja jaa taikina kahteen vuokaan. Paista 30-35 minuuttia ja kumoa kakut ritilälle heti uunista otettaessa.
-
Valmista 125 grammaa FunCakes-voikreemijauhetta pakkauksen ohjeiden mukaan ja mausta valkosuklaatuoksuisella massatuotteella maun mukaan. Leikkaa jokainen kakku kahteen osaan nivelellä, levitä voikreemiä kerrosten väliin ja kuorruta myös reunat.
-
Värjää 400 grammaa valkoista sokerimassaa vaaleansiniseksi. Kauli se pitkänomaiseksi levyksi ja kuorruta sillä vain kakun reunat. Leikkaa ylimääräinen pois veitsellä.
-
Kauli 100 grammaa valkoista sokerimassaa hyvin ohuesti (1 mm) ja leikkaa lumihiutaleita. Tappitsien kanssa kauli myös hyvin ohut levy, leikkaa ruuduiksi, jotka ovat hieman suurempia kuin kirjaimet, ja anna kuivua 10 minuuttia. Aseta tappits ruudulle, liikuta sitä edestakaisin ja napauta sitä varovasti pöytää vasten. Kirjaimien tulisi irrota helposti. Jos eivät, massa on liian paksua. Kiinnitä kirjaimet ja lumihiutaleet kakun pintaan hieman elintarvikeliimaa käyttäen ja lisää korvat hieman lumikuorrutetta apuna käyttäen.
-
Lämmitä mikrossa muutama ruokalusikallinen Dip ‘n Dripiä 10 sekuntia ja värjää ruskeaksi. Täytä pursotuspussi tilkalla ja valuta kuorrutetta kakun pinnalle ja anna valua myös reunoille. Ripottele päälle mini-vaahdot.
Arviot ja kommentit
- Arvioi tämä resepti ensimmäisenä.





















